UBeer 2025: Un Viaggio Sensoriale nel Cuore dell’Umbria ArtigianaleIl Barton Park di Perugia si appresta ad accogliere un’edizione ampliata e rinnovata di UBeer, il festival della birra artigianale umbra, in programma dal 30 maggio al 2 giugno 2025. Dopo il trionfo del 2024, che ha superato le aspettative con oltre 50.000 visitatori, l’evento si estende a quattro giorni per immergersi a fondo nel panorama birraio regionale, offrendo un’esperienza poliedrica che va ben oltre la semplice degustazione.UBeer 2025 non è solo una celebrazione della birra, ma un vero e proprio viaggio culturale ed enogastronomico che intende raccontare l’identità dell’Umbria. Ben diciassette birrifici artigianali – Birra Bro, Birra Perugia, La Gramigna, Birra Flea, Mastri Birrai Umbri, Birra Dell’Eremo, Residual, Osiride, San Biagio, Altotevere, Centolitri, Infraportas, Amerino, Alfina, Bastian Birraio, Impera, Colfiorito – esporranno le loro creazioni, offrendo un ampio spettro di stili e sapori, dalle interpretazioni più classiche a quelle più innovative e sperimentali. La presenza di questa pluralità di produttori sottolinea l’importanza della diversità e della continua evoluzione del settore birraio artigianale umbro.La “Food Area” si configura come un elemento imprescindibile dell’esperienza UBeer, un vero e proprio omaggio alla cucina umbra. Dieci food truck esclusivamente regionali proporranno un’offerta gastronomica variegata e di alta qualità, con un focus sui prodotti tipici: dalla succulenta porchetta alla fragrante torta al testo, dagli arrosticini alla fritto di lago, passando per hamburger gourmet, pastapoke originali e l’immancabile pizza al taglio. Particolare attenzione è stata posta anche per le esigenze di chi segue un’alimentazione senza glutine, con opzioni dedicate sia nei food truck che nei birrifici.Il festival non si limita all’offerta enogastronomica, ma si evolve in un vero e proprio centro di aggregazione culturale. Nelle diverse aree dedicate, si svolgeranno conferenze e dibattiti con esperti del settore, volti a informare il pubblico sulle dinamiche del mercato birraio, sulle innovazioni tecnologiche e sulle problematiche sociali legate alla produzione e al consumo di birra. Il “Sound Park”, vero e proprio cuore pulsante dell’evento, ospiterà dj set, performance musicali live e sessioni in vinile, creando un’atmosfera coinvolgente e festosa che accompagnerà i visitatori fino a tarda notte.Un tocco di modernità e attenzione al pubblico sarà dato dalla possibilità di assistere in diretta, su maxischermo, la finale di Champions League, il 31 maggio. Inoltre, Ubeer si estenderà anche a pranzo il 2 giugno, offrendo un’occasione unica per prolungare l’esperienza e scoprire le delizie umbre in un contesto informale e conviviale.Le partnership strategiche con realtà come Cerb, Luppolo Made in Italy e CIA Umbria testimoniano l’impegno del festival nel promuovere la filiera agroalimentare regionale e nel sostenere lo sviluppo del settore birraio artigianale.Gli organizzatori sottolineano come l’edizione 2025 rappresenti un’evoluzione significativa rispetto al passato: “Abbiamo voluto creare un evento ancora più completo e coinvolgente, ampliando l’offerta birraria per offrire un quadro esaustivo della produzione artigianale umbra e arricchendo le attività collaterali con iniziative pensate per soddisfare i gusti di un pubblico eterogeneo, dai giovani alle famiglie, con aree dedicate allo sport e al divertimento per i bambini”. UBeer 2025 si preannuncia dunque come un’esperienza indimenticabile, un vero e proprio viaggio nel cuore dell’Umbria artigianale.