Scuole valdostane imparano a valorizzare l’agricoltura locale: nuovo progetto itinerante.

Il progetto ‘Itinéraries de découverte: educazione agricola e alimentare per le scuole valdostane’ mira a creare un ponte tra il mondo rurale e la generazione più giovane della Valle d’Aosta. Attraverso una serie di laboratori didattici, i bambini possono scoprire l’universo agroalimentare locale, comprendendo il valore del lavoro degli agricoltori, delle api, dei frutteti e dei giardini. Ogni anno, le tematiche affrontate sono diverse, però la passione di far conoscere la produzione locale rimane costante. Il prossimo anno scolastico si annuncia ricco di novità: ‘Les légumes de notre jardin potager et les petits fruits’, ‘Le miel, trésor doré des abeilles’ e ‘Les pommes de nos vergers. Mele della Valle d’Aosta’ saranno le tre nuove filiere. Inoltre, due percorsi inediti si aggiungeranno all’offerta didattica: ‘Un voyage, de la culture du blé à la cuisson du pain’, che farà viaggiare i ragazzi dalle campagne ai forni, e ‘Les plantes médicinales et aromatiques’. Trasmettere l’importanza dell’agricoltura nel quotidiano è un obiettivo fondamentale. L’assessore all’Agricoltura, Marco Carrel, sottolinea come essere consapevoli della produzione locale sia essenziale per assicurare un futuro equilibrato alle nuove generazioni e alle famiglie di domani.