Nel cuore di Torino, un’esperienza sensoriale inedita celebra un secolo e mezzo di storia, passione e tradizione: Gianduia 1865, l’iconico cioccolatino Caffarel, compie 160 anni.
L’occasione, più di una semplice ricorrenza, si configura come un omaggio alla città che lo ha visto nascere e crescere, un tributo alla sua profonda connessione con l’identità piemontese.
In via Lagrange, all’angolo con via Marcello Soleri, si erge un’installazione immersiva, un vero e proprio scrigno dedicato al gianduiotto.
Non un semplice negozio o una vetrina celebrativa, bensì un percorso esperienziale progettato per coinvolgere il visitatore in un viaggio olfattivo, uditivo, gustativo, visivo e tattile.
L’opera, architettonicamente evocativa della forma inconfondibile del cioccolatino, invita a esplorare le radici culturali e l’evoluzione del prodotto, trascendendo la sua natura di semplice golosità.
L’installazione si apre con una sinfonia di aromi: le note intense del cacao, avvolgenti e avvolgenti, si fondono con il profumo tostato e delicato delle nocciole piemontesi, ingrediente fondamentale che definisce l’unicità del Gianduia.
Il racconto della sua genesi, intrecciato con aneddoti e curiosità storiche, risuona attraverso un audio design accurato, mentre immagini d’epoca e materiali d’archivio svelano le tappe fondamentali del suo percorso, dal Carnevale del 1865, quando fu distribuito per la prima volta, alla sua successiva consacrazione come ambasciatore del Made in Italy nel mondo.
Un assaggio guidato, un vero e proprio rituale del gusto, permette di apprezzare le sfumature del cioccolato, la sua cremosità e la croccantezza delle nocciole.
La galleria visiva, dinamica e coinvolgente, proietta il visitatore in un mondo di emozioni, tra ricordi di infanzia e suggestioni evocative.
La texture dei materiali utilizzati nell’installazione stimola il tatto, invitando a un contatto diretto con la tradizione e l’artigianalità che contraddistinguono la produzione di Caffarel.
“Il Gianduiotto è molto più di un cioccolatino, è un’eredità culturale e affettiva che si tramanda di generazione in generazione,” sottolinea Valeria Ungaro, direttrice marketing di Caffarel.
L’installazione di via Lagrange vuole essere il simbolo di questo legame profondo, un invito a riscoprire le origini e a celebrare il futuro di un’icona del gusto italiano.
L’esperienza è accessibile al pubblico gratuitamente sabato 29 e domenica 30 novembre, dalle 10:00 alle 18:30, offrendo a torinesi e visitatori l’opportunità unica di immergersi in un viaggio sensoriale che racconta la storia di un piccolo cioccolatino capace di evocare grandi emozioni.
