18 marzo 2025 – 17:01
La ricerca “Enoturismo: strumento per lo sviluppo e la promozione del territorio montano” è un progetto ambizioso avviato dalla Fondazione Courmayeur Mont Blanc, dall’Institut Agricole Régional e dall’Università della Valle d’Aosta. L’obiettivo principale è elaborare un modello teorico-operativo specifico per la Valle d’Aosta, confrontando le dinamiche enoturistiche con altre realtà montane e raccogliendo dati sia qualitativi, tramite interviste semistrutturate e osservazioni dirette durante gli eventi enoturistici, sia quantitativi attraverso questionari strutturati.Il progetto, avviato il 3 marzo scorso con una durata semestrale, mira a esaminare a fondo il settore enoturistico valdostano. Si propone di analizzare in modo integrato sia la domanda, cioè le esigenze e le aspettative dei visitatori interessati all’enoturismo, sia l’offerta rappresentata dalle aziende vitivinicole, dagli operatori turistici e dalle istituzioni locali. Durante lo svolgimento del progetto, i promotori prevedono un costante contatto e confronto con gli enti e gli operatori valdostani attivi nel settore dell’enoturismo.L’approccio adottato si propone di mappare e analizzare dettagliatamente la situazione attuale per poi proporre un modello di sviluppo che possa soddisfare efficacemente le esigenze dei visitatori interessati all’esperienza enoturistica e le necessità delle aziende vitivinicole. In questo modo si mira a potenziare la competitività e la qualità dell’offerta enoturistica della Valle d’Aosta.I risultati della ricerca saranno presentati durante un incontro dibattito previsto per dicembre 2025 ad Aosta. Questo evento rappresenterà un momento chiave per condividere le conclusioni emerse dallo studio e discuterne insieme agli attori coinvolti nel settore enoturistico valdostano.
