Laboratorio di Food Pairing con i formaggi di Latteria di Branzi

Un evento dedicato alla scoperta dei grandi formaggi di montagna, con la Latteria di Branzi 1953, storica realtà che raccoglie il latte di settanta piccole aziende delle Valli Orobiche per trasformarlo in prodotti simbolo della tradizione casearia bergamasca.

Durante il laboratorio sarà possibile degustare una selezione dei loro formaggi più rappresentativi, abbinati a birre QBA scelte dal nostro Biersommelier, Roberto Parodi, per esaltarne al meglio aromi e sfumature.

Latteria di Branzi 1953 è custode di un sapere antico che unisce territorio, tradizione e qualità: un patrimonio caseario dai sapori autentici.

Evento rivolto ai soli maggiorenni. (ITA)

Contatti: info@qualitybeeracademy.it