Laboratorio di Food Pairing: Salame Nobile del Giarolo – La Nuova Valle

Un evento dedicato alla scoperta della tradizione norcina piemontese, con La Nuova Valle, custode del prestigioso Salame Nobile del Giarolo, riconosciuto Presidio Slow Food. Questo salume nasce dall’attenta selezione delle carni, lavorate artigianalmente e lasciate stagionare lentamente in cantine naturali, per dare vita a un prodotto dal profumo intenso e dal gusto equilibrato.

Durante il laboratorio sarà possibile degustare questa eccellenza del Tortonese, abbinata a birre QBA selezionate dal nostro Biersommelier, Roberto Parodi, in un percorso che racconta il legame autentico tra territorio, tradizione e sapore.

Evento rivolto ai soli maggiorenni. (ITA)

Contatti: info@qualitybeeracademy.it