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domenica 28 Settembre 2025

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Oggi

Birra per tutti, alla scoperta del mondo analcolico

Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, Italy
Enogastronomia

Degustazione di birre analcolicheUn viaggio sensoriale dedicato al mondo in continua evoluzione delle birre analcoliche. Durante il laboratorio degusteremo 4 diverse referenze sia in fusto che in bottiglia, analizzandone le caratteristiche organolettiche, le tecniche produttive e le differenze tra i formati. Un'occasione per scoprire come la qualità e la complessità del gusto possano convivere con […]

Laboratorio di Food Pairing con i formaggi di Latteria di Branzi

Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, Italy
Enogastronomia

Laboratorio di Food Pairing con con i formaggi di Latteria di BranziUn evento dedicato alla scoperta dei grandi formaggi di montagna, con la Latteria di Branzi 1953, storica realtà che raccoglie il latte di settanta piccole aziende delle Valli Orobiche per trasformarlo in prodotti simbolo della tradizione casearia bergamasca.Durante il laboratorio sarà possibile degustare una […]

Appuntamento con il Mastro Birraio: Marc Rauschmann (BraufactuM)

Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, Italy
Enogastronomia

Appuntamento con il Mastro Birraio: Marc Rauschmann (BraufactuM)Marc Rauschmann è il fondatore e Mastro Birraio del progetto BraufactuM, pioniere del movimento Craft in Germania. In questo appuntamento avremo la possibilità di conoscere la sua storia e condividere esperienze e segreti delle sue ricette attraverso la degustazione di quattro sue creazioni di successo.Evento rivolto ai soli […]

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