
Laboratorio di Food Pairing: Salame Nobile del Giarolo – La Nuova Valle
Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, ItalyLaboratorio di Food Pairing con il Salame Nobile del Giarolo de La Nuova ValleUn evento dedicato alla scoperta della tradizione norcina piemontese, con La Nuova Valle, custode del prestigioso Salame Nobile del Giarolo, riconosciuto Presidio Slow Food. Questo salume nasce dall’attenta selezione delle carni, lavorate artigianalmente e lasciate stagionare lentamente in cantine naturali, per dare […]