Cibo & Salute

La sezione Cibo & Salute esplora il legame tra alimentazione, benessere e piacere. Un viaggio tra ingredienti genuini, ricette bilanciate e consigli nutrizionali, pensato per chi cerca uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto

Cibo & Salute

Patatine Fritte e Diabete: Studio Rivela un Rischio Significativo

17 Novembre 2025

Un'indagine approfondita, durata oltre tre decenni e basata su una coorte di oltre 205.000 individui, ha rivelato una correlazione significativa tra il consumo frequente...

Cibo & Salute

Dieta Mediterranea: Speranza per il Cervello e Contro la Demenza

17 Novembre 2025

## Proteggere il Cervello: Come la Dieta Mediterranea Offre Speranza Contro la DemenzaLa crescente ondata di malattie neurodegenerative, come l’Alzheimer, rappresenta una delle sfide...

Cibo & Salute

Verdure crocifere: un alleato contro il cancro del colon-retto

17 Novembre 2025

Il cancro del colon-retto rappresenta una delle principali sfide globali in ambito sanitario, occupando il terzo posto per incidenza tra i tumori e la...

Cibo & Salute

Intossicazioni da botulino: controlli a tappeto su food truck e sagre.

17 Novembre 2025

L'attenzione delle autorità sanitarie e dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) è stata intensificata a livello nazionale, in seguito a recenti focolai...

- PUbblicità -

Cibo & Salute

Attenzione alle conserve: segnali di pericolo e come prevenirle

17 Novembre 2025

La sicurezza alimentare, e in particolare la prevenzione di intossicazioni da tossina botulinica, rappresenta una priorità di salute pubblica. La recente emergenza ha riacceso...

Cibo & Salute

Scienziati italiani svelano l’impronta molecolare del pane al lievito madre

17 Novembre 2025

La panificazione con lievito madre, un'arte millenaria che affonda le radici nella storia culturale e gastronomica dell'umanità, si distingue per una complessità intrinseca che...

Cibo & Salute

Conserve Fatte in Casa: Allarme Tossina Botulinica e Consigli per la Sicurezza

17 Novembre 2025

La sicurezza alimentare, in particolare per quanto riguarda le conserve fatte in casa, richiede un’attenzione scrupolosa e una profonda comprensione dei processi biologici coinvolti....

Cibo & Salute

Allarme friarielli: richiamo precauzionale per rischio botulino

17 Novembre 2025

Allarme per la sicurezza alimentare: richiamo precauzionale di prodotti a base di friarielliIl Ministero della Salute ha disposto un ritiro dal mercato, con avviso...

- PUbblicità -

Cibo & Salute

Conservifici senza regole: scoperte pratiche pericolose e sequestri

17 Novembre 2025

Durante un'ispezione straordinaria, i Nuclei Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Bologna hanno rilevato gravi irregolarità in un'azienda agricola specializzata nella produzione e commercializzazione di...

Cibo & Salute

Richiamo Pesto Pistacchio: Trovare Aflatossine, Non Consumare!

17 Novembre 2025

Avviso di richiamo alimentare: Pesto di Pistacchio Delizie dal Sole – Rischio AflatossineIl Ministero della Salute ha disposto il ritiro dal mercato di specifici...