Libri

Una selezione di libri dedicati a cibo, vino e cultura gastronomica, tra ricette, racconti e approfondimenti d’autore.

Libri

Eccellenze Italiane: Le Guide de L’Espresso Premia i Migliori Ristoranti e Vini 2025

18 Novembre 2025

Un patrimonio inestimabile, tessuto di saperi antichi e innovazione audace, si dispiega in ogni angolo d'Italia: un mosaico di eccellenze gastronomiche che trascende i...

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A Spurcacciun-a: 135 anni di storia, gusto e passione savonese

18 Novembre 2025

Un traguardo di 135 anni. Un'istituzione savonese. "A Spurcacciun-a: una storia d'amore" non è un semplice libro di celebrazione, ma un affresco vivido e...

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Nutrire la Speranza: Alimentazione e Supporto Oncologico a Sciacca

18 Novembre 2025

Nutrire la Speranza: Un Percorso Integrato di Supporto Oncologico attraverso l'AlimentazioneUn'iniziativa innovativa e profondamente umana ha preso vita all’interno del reparto di Oncologia dell'ospedale...

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Michelin in Arabia Saudita: una nuova era per la gastronomia

18 Novembre 2025

La gastronomia saudita si appresta a entrare in una nuova era di riconoscimento internazionale. La prestigiosa Guida Michelin, pilastro imprescindibile per gli amanti del...

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Algida: Il Gelato che Ha Fatto la Storia d’Italia

18 Novembre 2025

Nel caleidoscopio dei ricordi estivi italiani, Algida si staglia come un'icona vibrante, più di un semplice marchio di gelati. Il volume "Algida. Il cuore...

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Canapa industriale: Guida alla filiera e al futuro in Italia

18 Novembre 2025

Dalla radice alla filiera: comprendere e coltivare il futuro della canapa industriale in ItaliaL’interesse per la canapa industriale, un tempo relegata ai margini dell’agricoltura,...

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Slow Wine 2026: Guida al Vino Italiano, Eccellenza e Sostenibilità

18 Novembre 2025

Slow Wine 2026, la guida enologica di Slow Food, si presenta come un affresco completo e dinamico del panorama vitivinicolo italiano, giunto alla sedicesima...

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Pizza: Innovazione, Brand e il Futuro del Piatto Italiano

18 Novembre 2025

La Pizza: Oltre l'Impasto, un Ecosistema di Innovazione e Brand BuildingIl volume di Giusy Ferraina, "Pizza (Re)connection", si configura non come una semplice guida...

- PUbblicità -

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Napoli a Tavola: Viaggio nell’Anima delle Pizzerie Storiche

18 Novembre 2025

Un viaggio nell'anima di Napoli, intessuto di farina, pomodoro e passione: è "Le Pizzerie Storiche di Napoli – Viaggio nell'Anima della Città", un libro...

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Frangipane, Pane dell’Anno: un inno al grano siciliano

18 Novembre 2025

Frangipane: un inno al grano siciliano e all'arte della panificazione, eletto Pane dell'AnnoRoma – Un profumo intenso di grano antico, un impasto paziente e...