Prodotti tipici

Un viaggio tra le eccellenze regionali italiane: specialità locali, tradizione e qualità da portare in tavola e gustare in famiglia.

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Olio di Roma IGP e Sabina DOP: Un Viaggio Sensoriale tra i Sapori d’Italia

18 Novembre 2025

Un Viaggio Sensoriale tra le Eccellenze Olfattive del Lazio e dell'Umbria: Campagna di Promozione di Olio di Roma IGP e Olio Sabina DOPSi apre...

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Zafferano dell’Aquila: Vent’anni di DOP, un tesoro da scoprire.

18 Novembre 2025

Lo zafferano dell'Aquila, un tesoro agronomico e culturale, incarna un paradigma di sviluppo territoriale che trascende la semplice produzione alimentare. Il suo riconoscimento ventennale...

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Irlanda all’avanguardia: il ricambio generazionale in agricoltura

18 Novembre 2025

L'Irlanda, in un atto di lungimiranza che la pone all'avanguardia rispetto alle politiche europee in materia, sta proattivamente affrontando la sfida cruciale del ricambio...

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Crisi capperi di Pantelleria: un’eccellenza IGP a rischio.

18 Novembre 2025

L'agricoltura pantelleriese, custode di un patrimonio gastronomico unico al mondo, si trova ad affrontare una sfida cruciale che minaccia la sopravvivenza di un'eccellenza agroalimentare:...

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Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio nel Cuore del Balsamico

18 Novembre 2025

Acetaie Aperte 2025: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione, Innovazione e Patrimonio CulturaleSi appresta a celebrare la sua ventiquattresima edizione, Acetaie Aperte, l'evento annuale orchestrato...

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Mozzarella di Bufala DOP: Tra Tradizione, Spreco e Nuove Proposte

18 Novembre 2025

La salvaguardia dell’autenticità della Mozzarella di Bufala Campana DOP, pilastro dell’agroalimentare italiano, richiede un’attenta riflessione che vada oltre il rigido rispetto del disciplinare di...

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Parmigiano Reggiano al centro del dialogo UE: sfide e futuro agroalimentare

18 Novembre 2025

La visita della Commissione Agricola del Parlamento Europeo presso un caseificio di Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia ha rappresentato un’occasione cruciale per un dialogo...

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Aceto italiano: svolta europea per qualità e Made in Italy

18 Novembre 2025

Un punto di svolta per la tutela e la valorizzazione di un’eccellenza agroalimentare italiana: l’aceto. La Commissione Agricola del Parlamento Europeo ha dato luce...

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Back to School: Generazione Z e Alpha, il cibo come alleato.

18 Novembre 2025

Il ritorno a scuola segna un punto di svolta non solo nell'agenda scolastica, ma anche nelle abitudini alimentari dei giovani. L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani...

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Aceto Balsamico: Turismo in Crescita, un’Opportunità Italiana

18 Novembre 2025

L'Aceto Balsamico di Modena, emblema gastronomico italiano, trascende la semplice definizione di condimento per affermarsi come fulcro di un'esperienza turistica in continua espansione. Il...