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martedì 18 Novembre 2025

Protagonisti

Uno spazio dedicato a chef, influencer e professionisti del gusto: volti, esperienze e visioni che plasmano l’evoluzione della cultura gastronomica.

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Giammarco Gori, il prodigio della mixology: a 20 anni brilla nel cuore di Firenze

Ha solo vent’anni ed è già dietro il bancone di uno dei cocktail bar più prestigiosi al mondo. La storia di un talento precoce...
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Chef italiani a Parigi: la rivoluzione silenziosa che ha cambiato la cucina francese

Dalle cucine spartane dei bistrot di periferia ai ristoranti stellati degli hotel di lusso: ecco i cuochi italiani che hanno trasformato la scena gastronomica...
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