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martedì 18 Novembre 2025

Umbria

Un viaggio tra le identità gastronomiche regionali del Bel Paese: ricette, prodotti tipici e culture locali che raccontano la regione Umbria.

Prodotti tipici

Mazzafegato, l’anima rustica della norcineria umbra

Un salume antico nato dalla cucina del recupero: tra frattaglie, spezie e tradizioni contadine che resistono al tempo. Nell’angolo più autentico dell’Umbria, dove le colline...
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Ristoranti e Trattorie

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C’era una volta una Piada

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Un viaggio multisensoriale tra sapori autentici, storie coinvolgenti e territori da scoprire.

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