Slow Food

La filosofia Slow Food, tra cibo buono, pulito e giusto, tutela della biodiversità, filiere sostenibili e tradizioni locali da riscoprire e valorizzare.

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Slow Food: Nappini riconfermata, sguardo al futuro.

17 Novembre 2025

L'Assemblea Nazionale di Slow Food Italia si è conclusa nella cornice solenne della sede della FAO a Roma, segnando un momento cruciale per il...

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Oceani a rischio: Slow Food critica il ritardo italiano sul BBNJ

17 Novembre 2025

La recente conclusione della Conferenza ONU sugli Oceani di Nizza ha lasciato l’organizzazione Slow Food Italia profondamente delusa. L’assenza di un numero sufficiente di...

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Slow Food Italia: Assemblea Nazionale a Roma per il Futuro del Cibo

17 Novembre 2025

Roma si appresta a ospitare un evento cruciale per il futuro di Slow Food Italia: un’assemblea nazionale che riunirà seicento delegati provenienti da ogni...

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Slow Food Italia: il Documento di Roma per un futuro sostenibile

17 Novembre 2025

Il "Documento di Roma", emanato dall'assemblea nazionale di Slow Food Italia, non è un semplice manifesto, ma una bussola per orientare il futuro, un'esortazione...

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Slow Food a Perugia-Assisi: cibo e pace, un impegno civile.

17 Novembre 2025

La Marcia Perugia-Assisi della Pace e della Fraternità, evento simbolo di impegno civile e dialogo interculturale, vedrà quest’anno una significativa presenza di Slow Food...

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Miele del Matese: un Presidio Slow Food tra Campania e Molise

17 Novembre 2025

Nei rigogliosi prati dei Monti del Matese, un'oasi di biodiversità incastonata tra Campania e Molise, si celebra un riconoscimento prestigioso: il miele di montagna...

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Cibo e clima: un binomio urgente per il futuro del pianeta.

17 Novembre 2025

La salute del pianeta e il diritto umano al cibo: un binomio inscindibile che richiede un'azione sinergica e urgente. In vista della Cop30 di...

Slow Food

Cibo e Salute: Urgente Riforma del Sistema Alimentare

17 Novembre 2025

L'evoluzione delle nostre società, segnata da un ritmo di vita accelerato e da una crescente urbanizzazione, ha innescato una profonda trasformazione delle abitudini alimentari,...

- PUbblicità -

Slow Food

SlowWine 2026: Guida al Vino Responsabile e Sostenibile

17 Novembre 2025

SlowWine 2026, l’annuale guida enologica di Slow Food, si presenta come un affresco dinamico e articolato del panorama vitivinicolo italiano e internazionale. Giunta alla...

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Biodiversità a rischio: l’agricoltura sotto accusa.

17 Novembre 2025

L'impronta del sistema agroalimentare contemporaneo sulla ricchezza biologica del pianeta si rivela sempre più inequivocabile: una perdita progressiva, spesso irreversibile, di biodiversità. Questa emergenza,...