Pizza
Prodotti tipici
Lost Eu: Un Viaggio di Sapori Italiani alla Conquista della Germania
Il progetto Lost Eu, giunto alla conclusione del suo triennio operativo, celebra in Germania il culmine di un percorso ambizioso: la creazione di un...
Prodotti tipici
Pizza UNESCO: crescita esponenziale e nuove sfide per l’arte napoletana.
L'inclusione dell'arte dei pizzaiuoli napoletani nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO nel 2017 ha innescato un fenomeno complesso, con impatti tangibili sull'economia e...
Campania
Vera Pizza Contest: Pizza Napoletana, un Ponte Globale
Il Vera Pizza Contest 2024: un viaggio globale nel cuore della tradizione napoletanaL'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) lancia la sesta edizione del "Vera Pizza...
Campania
Pizzaiolo napoletano conquista la Svizzera: Pelorosso e il Typic Awards
Salvatore Pelorosso, giovane maestro pizzaiolo originario del cuore antico di Napoli, ha conquistato il prestigioso titolo di miglior pizzaiolo in Svizzera, coronando la prima...
Campania
Nuovo Presidente all’UPSN: la pizza, custode dell’anima napoletana.
La tradizione pizzaiola napoletana, custode di un’eredità secolare, celebra un nuovo capitolo con l’elezione di Gennaro Luciano alla presidenza dell’UPSN – Unione Pizzerie Storiche...
Marche
Pizza Festival a Falconara: un viaggio tra gusto e tradizione!
Falconara Marittima celebra l'eccellenza gastronomica con il Pizza Festival: un viaggio tra sapori, tradizione e comunitàDal 18 al 20 luglio, il cuore di Falconara...
Cibo & Dintorni
Sciacca: tra pesca che cambia e il sapore antico dell’acciuga
A Sciacca, un tempo fulcro della pesca agrigentina e rinomata per la lavorazione di corallo, si respira oggi un’aria di transizione. L’immagine dei pescherecci...
Sardegna
Maiori e Riemma, pizza italiana campione: un trionfo sardo
Emanuele Riemma e Maiori al vertice della pizza italiana: un trionfo di tradizione, innovazione e valorizzazione del territorioLa quarta edizione degli Oscar della Pizza...
Prodotti tipici
Pomodoro e Pizza: un Matrimonio Italiano da 250 Milioni
Il pomodoro, elemento fondante dell'identità gastronomica italiana, continua a dominare il panorama della pizza nazionale. Secondo i dati forniti da Anicav, l'Associazione Nazionale Industriali...
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