Ristoranti
Prodotti tipici
Fonduta e Raclette: il formaggio conquista l’Italia
Il richiamo del crepitio del formaggio fuso, l'aroma inebriante che si diffonde nell'aria, il calore conviviale che avvolge i commensali: la fonduta e la...
Prodotti tipici
Formaggio Fuso: Ritorno in Grande Stile e Valori Autentici
Il formaggio fuso, emblema di convivialità e calore, sta riconquistando il palcoscenico culinario italiano, superando la mera stagionalità invernale per affermarsi come soluzione gastronomica...
Fiere & Eventi
Roma e Lazio: un mosaico gastronomico in evoluzione.
Roma e il Lazio si configurano come un mosaico gastronomico in continua evoluzione, un territorio che rimanda costantemente a dinamiche economiche e sociali complesse....
Fiere & Eventi
La Pecora Nera premia l’eccellenza gastronomica del Lazio
La ventitreesima edizione della guida "Roma e Lazio de La Pecora Nera" fa il suo ritorno, arricchita dal prestigioso riconoscimento "Lazio Taste Award", celebrando...
Fiere & Eventi
Congresso Pass: il futuro della ristorazione italiana tra sfide e innovazione
Roma, una città vibrante di storia e sapori, ha fatto da cornice alla quinta edizione del congresso Pass – un acronimo che racchiude i...
Fiere & Eventi
ViniVeri: Autenticità e Sapori tra Assisi e Cerea
ViniVeri: Un Viaggio Sensoriale nel Vino Naturale, tra Assisi e CereaIl fermento dell'autenticità si propaga: ViniVeri, la rinomata rassegna italiana interamente dedicata al vino...
Fiere & Eventi
Capodanno: il cenone costa, ma resta un rito italiano.
Il rito del cenone di Capodanno, un vero e proprio "cenathlon" gastronomico, si appresta a tingere di festa le tavole italiane, in un crescendo...
Fiere & Eventi
Evoluzione 2026: Roma celebra il futuro dell’olio extravergine.
Il 19 gennaio 2026, Roma si prepara ad accogliere "Evoluzione", un evento di respiro nazionale che si configura come una piattaforma di dialogo e...
Business
Mezzogiorno: Un Viaggio nel Sud Italia a Londra
Nel cuore di Londra, il Corinthia London si prepara ad accogliere "Mezzogiorno", un'ode vibrante al Sud Italia firmata dallo chef Francesco Mazzei. Un progetto...
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