Tradizione
Prodotti tipici
Terremoto 2012: la Corte Costituzionale tutela i prodotti DOP e IGP
La recente sentenza n. 164 della Corte Costituzionale rappresenta un punto fermo nell'interpretazione del rapporto tra tutela costituzionale e misure di sostegno economico per...
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Pecorino Romano: Il Consorzio al fronte per scongiurare i dazi USA
WASHINGTON – La persistente minaccia di dazi retaliativi imposti negli Stati Uniti al Pecorino Romano Dop sta spingendo il Consorzio di tutela a un'azione...
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Lost Eu: Un Viaggio di Sapori Italiani alla Conquista della Germania
Il progetto Lost Eu, giunto alla conclusione del suo triennio operativo, celebra in Germania il culmine di un percorso ambizioso: la creazione di un...
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Piemonte, Tuber Next Gen 2025: Salvaguardia e Futuro del Tartufo Bianco
Il Piemonte, custode di un patrimonio enogastronomico di inestimabile valore, ha delineato una strategia lungimirante per la salvaguardia e la promozione del tartufo bianco,...
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Caprini d’Aspromonte: Eccellenza Casearia e Tesoro Slow Food
Nel cuore pulsante della Calabria, dove il massiccio dell'Aspromonte erige la sua imponente barriera naturale tra le coste tirrenica e ionica, nasce e si...
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Asiago Dop trionfa ai World Cheese Awards 2025: un successo storico!
L’Asiago Dop celebra un trionfo senza precedenti ai World Cheese Awards 2025, una vetrina globale del formaggio che quest’anno ha visto la partecipazione di...
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Pesca di Leonforte IGP: un tesoro siciliano tra tradizione e innovazione.
La pesca di Leonforte: un'eccellenza siciliana racchiusa in un sacchetto di carta. Non una semplice varietà di pesca, ma un vero e proprio tesoro...
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Grappa I.G.: Nascita del Consorzio Nazionale, un Nuovo Capitolo
Il riconoscimento ufficiale del Consorzio Nazionale della Grappa I.G. segna un punto di svolta cruciale per il settore delle bevande spiritose italiane e per...
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Piadina Romagnola IGP: un’eccellenza agroalimentare in continua crescita.
La Piadina Romagnola IGP, ben oltre una semplice preparazione culinaria, si proietta con forza nel panorama agroalimentare italiano, consolidando il suo ruolo di eccellenza....
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