Gwyneth Paltrow: La dieta severa non è l’unica strada per il benessere

Gwyneth Paltrow rivela di aver abbandonato la sua dieta severa, ricca di regole, per ritornare a godersi alcuni cibi che in precedenza aveva escluso, come il pane, la pasta e il formaggio. L’attrice, vincitrice del premio Oscar, è nota per essere un’autorità nel campo della salute e dell’alimentazione, avendo seguito e promosso diverse diete negli anni.Negli ultimi tempi, Paltrow ha parlato delle sue esperienze personali nella sua rubrica podcast, rivelando che la sua ossessione per una dieta “molto sana” è iniziata dopo la perdita del padre a causa del cancro alla gola. Lei e il marito, Brad Falchuk, hanno adottato la dieta paleo, basata sull’idea di nutrirsi come gli antenati dei tempi passati.Tuttavia, Paltrow ha recentemente annunciato che ha riconsiderato le sue scelte alimentari e sta tornando a godersi alcuni cibi più ricchi e dolci. In particolare, è stata vista con pane lievitato in casa e formaggio fresco, oltre a un po’ di pasta per accompagnare gli altri piatti.L’attrice ha espresso la sua convinzione che il benessere non si raggiunge solo attraverso la dieta ma anche e soprattutto attraverso lo stato d’animo. Secondo lei, l’alimentazione deve essere una forma di amore e rispetto verso se stessi e per il proprio corpo.Gwyneth Paltrow è stata al centro di molte polemiche negli anni per le sue presunte abitudini alimentari e lifestyle costosi. Tuttavia, i suoi follower si sono congratulati con lei per la sua decisione di aprire gli occhi sulla vita reale.