09 maggio 2025 – 09:46
Un fine settimana di grandi emozioni per i sensi: Cantine Gourmet torna a Cogne dal 6 all’8 giugno, offrendo un’esperienza enogastronomica unica che celebra l’eccellenza vitivinicola e culinaria della Valle d’Aosta. Un viaggio nel territorio, tra paesaggi suggestivi e prodotti tipici, dove il buon vino e la buona tavola saranno gli veri protagonisti.L’evento si aprirà venerdì 6 giugno con il “Safari Enogastronomico”, un percorso itinerante nel centro storico di Cogne e nel villaggio di Crétaz, durante il quale i partecipanti potranno assaporare le migliori etichette DOC della Valle d’Aosta. Queste saranno abbinate a piatti tradizionali locali, preparati dai migliori chef del territorio con ingredienti freschi e di alta qualità. I salumi e i formaggi prodotti dagli allevatori locali saranno protagonisti indiscussi di questa degustazione unica.Per spostarsi lungo il percorso, potrete scegliere una piacevole passeggiata a piedi o salire a bordo del trenino Wine Express. La tappa con calice per accedere alle degustazioni sarà acquistabile al costo di 40 euro, permettendo di vivere questo’esperienza enogastronomica nella sua interezza.Sabato, l’attenzione sarà posta sulle aziende agricole del territorio: in e-bike o a piedi, potrete visitare queste realtà locali e scoprire da vicino il lavoro degli allevatori. Degustare i prodotti caseari e le birre artigianali valdostane sarà l’obiettivo principale di questa esperienza. Il costo è di 35 euro, ma la ricompensa sarà certamente degna.Domenica, spazio alla creatività culinaria! L’evento “Segreti Stellati e biodiversità in cucina” offrirà l’opportunità di assaggiare piatti che raccontano il territorio attraverso accostamenti originali e ingredienti genuini. Un omaggio alla stagionalità e alla filiera corta, dove la cucina diventa un’estensione della natura stessa. Il costo di questa esperienza sarà di 25 euro.In conclusione, Cantine Gourmet a Cogne è l’occasione ideale per vivere un weekend enogastronomico immersi nel paesaggio e nella cultura valdostana. Un’esperienza ricca di emozioni, che non potete assolutamente perdere!
