Il Salumificio Fratelli Riva, storica realtà operante a Molteno, in provincia di Como, ha concluso il 2025 con un fatturato consolidato di 110 milioni di euro.
Questo dato, sebbene in linea con le performance degli anni passati, riflette una dinamica di mercato complessa e una strategia aziendale mirata alla sostenibilità a lungo termine.
L’azienda, con una tradizione pluridecennale – ben 57 anni di attività – si posiziona come un punto di riferimento nel settore della salumeria italiana, con un’incidenza significativa della grande distribuzione organizzata che assorbe l’85% della produzione.
L’approccio di Giuseppe Riva, amministratore delegato, si distingue per una visione prudente e lungimirante, rifiutando accelerazioni potenzialmente rischiose.
La strategia aziendale è centrata sulla preservazione dell’equilibrio industriale, un valore imprescindibile per garantire la continuità e la resilienza dell’azienda nel tempo.
“Non si tratta di inseguire una crescita a tutti i costi,” sottolinea Riva, “ma di costruire un futuro solido, basato su fondamenta robuste e valori condivisi.
“L’attuale stabilità finanziaria permette al Salumificio Riva di esplorare opportunità di crescita esterna, ma con un’attenzione particolare alla qualità e alla coerenza strategica.
Le possibili acquisizioni non sono considerate come meri strumenti di espansione dimensionale, bensì come occasioni per arricchire il portfolio prodotti, rafforzare le competenze interne e consolidare la presenza sul mercato, sempre nel rispetto del modello produttivo e della filosofia aziendale.
Si privilegiano quindi aziende con un forte legame con il territorio, una produzione artigianale di alta qualità e un impegno concreto verso la sostenibilità ambientale e sociale.
L’azienda non intende infatti rinunciare alla sua identità, intesa come sintesi di tradizione, innovazione e attenzione al consumatore.
La ricerca di nuovi mercati e la diversificazione dell’offerta sono costantemente in corso, ma sempre nel rispetto dei principi fondamentali che hanno contraddistinto il Salumificio Riva fin dalla sua nascita: l’eccellenza delle materie prime, la maestria degli artigiani e la garanzia di un prodotto autentico e genuino, espressione del meglio che la gastronomia italiana ha da offrire.
Il futuro si proietta verso una crescita equilibrata, sostenibile e radicata nei valori che hanno reso il Salumificio Fratelli Riva un’icona del Made in Italy.
