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Alpeggio

Fontina Modon d’Or: Cinque Produttori Premiati, Orgoglio Valdostano

La cerimonia di premiazione dei prestigiosi Modon d'Or, riconoscimento supremo per la Fontina DOP di alpeggio, ha sancito quest'anno i nomi dei cinque produttori...

Fontina Dop: Chi Vincerà il Modon d’Or 2025?

Fontina Dop di Alpeggio: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione e Innovazione – I Finalisti del Modon d'Or 2025L'attesa è quasi giunta al termine. Dopo...

La migliore fontina Dop d’alpeggio 2025

L’Assessorato dell’Agricoltura e Risorse naturali comunica che sta giungendo a conclusione il Concorso Modon d’Or per la migliore Fontina DOP di alpeggio 2025, che...

Fontina Dop d’Alpeggio: Modon d’Or, un trionfo di tradizione valdostana.

Il panorama gastronomico valdostano si appresta a celebrare un'eccellenza storica: la Fontina Dop d'alpeggio. L'edizione 2025 del prestigioso concorso Modon d'or, dedicato a valorizzare...

Estrema d’Alpeggio: l’eccellenza casearia che tutela la Valle d’Aosta

Estrema d'Alpeggio Valle d'Aosta: un'eccellenza casearia valdostana, custode di un paesaggio e di una cultura millenaria. Questo formaggio, frutto della sapiente perizia di aziende...
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