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venerdì 24 Ottobre 2025

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Parmigiano Reggiano

Lombardia, motore del latte italiano: crescita, resilienza e innovazione.

Il panorama lattiero-caseario lombardo si configura come un pilastro fondamentale dell’economia agroalimentare italiana, un ecosistema complesso che necessita di tutela e valorizzazione. L'affermazione dell'assessore...

Boom di Parmigiano Reggiano di Montagna: +2,6% e nuove prospettive

L'Appennino emiliano, cuore pulsante di una tradizione casearia millenaria, celebra un successo che va ben oltre la semplice produzione di formaggio. I dati presentati...
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