Un esemplare di tonno dal peso straordinario di 276 chilogrammi è stato recentemente aggiudicato all’asta inaugurale dell’anno a Tokyo per un valore impressionante di 207 milioni di yen, corrispondenti a circa 1,27 milioni di euro: si tratta del secondo prezzo più elevato mai registrato sin dall’inizio delle statistiche, evento che ha suscitato speranze e previsioni positive riguardo ad una possibile ripresa economica in Giappone. Questo incredibile evento ha avuto luogo alle prime luci dell’alba, precisamente alle 5:10, presso il rinomato mercato di Toyosu, uno dei principali punti d’interesse turistico della capitale nipponica. L’asta del tonno rappresenta da sempre un importante indicatore per valutare l’ottimismo degli imprenditori nel settore commerciale all’inizio dell’anno, oltre a costituire un auspicio favorevole per l’industria ittica locale. Il tonno pinna blu, pescato al largo delle acque della costa di Oma nella prefettura nord-orientale di Aomori, è stato acquistato congiuntamente da un grossista e dalla rinomata società che gestisce la prestigiosa catena di ristoranti Sushi Ginza Onodera. Tuttavia, il risultato ottenuto oggi si colloca al secondo posto rispetto al record stabilito durante l’asta del 2019 – la prima tenutasi nel nuovo sito di Toyosu dopo il trasferimento dal celebre mercato storico di Tsukiji a est di Tokyo – in cui un tonno ancor più massiccio, pesante ben 278 chilogrammi, venne venduto per la cifra strabiliante di 333,6 milioni di yen, pari a circa 2,06 milioni di euro.
“Tonno da record: 276 kg venduto a Tokyo per 207 milioni di yen”
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