Un Viaggio Sensoriale nel Cuore della Gastronomia Italiana: Nova Coop Porta il Gusto a TorinoTorino si trasforma in un crocevia di sapori e tradizioni in un evento inedito, ideato da Nova Coop, che celebra l’eccellenza culinaria italiana. Dal 23 al 25 maggio, la passeggiata Nilde Iotti in corso Marconi si anima di un’esperienza immersiva, un vero e proprio “Posto del Gusto”, destinato a coinvolgere famiglie, appassionati di cucina e tutti coloro che desiderano riscoprire l’autentico gusto del territorio. Più che una semplice fiera, si tratta di un percorso sensoriale che esplora la ricchezza del patrimonio gastronomico italiano, valorizzando i prodotti a marchio Coop come porte d’accesso a storie di produttori, tecniche antiche e ingredienti unici. L’ingresso è libero e l’offerta variegata, con attività spontanee e laboratori a prenotazione, pensati per stimolare la curiosità e favorire la condivisione.Il cuore pulsante dell’evento è il FoodTruck Coop, una scenografia mobile che racchiude un laboratorio di cucina professionale di oltre 16 metri. Qui, lo chef Daniele Pasquariello, con maestria e passione, guiderà le lezioni di cucina dal vivo (sabato e domenica, ore 11:30 e 15:30), svelando i segreti di ricette innovative e sostenibili. La cucina a vista permetterà al pubblico di assistere in tempo reale alla preparazione dei piatti, amplificata da due maxi-schermi che catturano ogni dettaglio. Le creazioni dello chef si focalizzeranno sull’utilizzo dei prodotti biologici della linea ViviVerde e si eleveranno con le prelibatezze della linea FiorFiore, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.Parallelamente alle lezioni di cucina, l’Associazione Italiana Sommelier curerà degustazioni guidate di vini regionali della linea FiorFiore (sabato e domenica, ore 17:30 e 18:45), offrendo un’occasione unica per approfondire la conoscenza dei vitigni autoctoni e scoprire abbinamenti gastronomici perfetti. Un viaggio tra profumi, aromi e sapori che esalterà l’esperienza gustativa.L’evento non si limita a dimostrazioni e degustazioni. Venerdì 23 maggio, dalle 17:30 alle 20:00, un ricco aperitivo a base di prodotti Coop offrirà un assaggio delle eccellenze presenti sul territorio. Sabato e domenica, un flusso continuo di assaggi liberi, dalla colazione all’aperitivo, inviterà a condividere e scoprire nuovi sapori.Per partecipare agli eventi a numero chiuso, un’immersione più approfondita nel mondo della cucina e del vino italiano, è necessario registrarsi online: www.coop.it/cibo/food-village, fino ad esaurimento dei posti. Un’opportunità imperdibile per celebrare il cibo come patrimonio culturale e motore di comunità.