Il Piemonte si appresta a celebrare un evento di portata globale, accogliendo a Torino e nel suo territorio circostante “The World’s 50 Best Restaurants”, un riconoscimento di prestigio che consacra i vertici della cucina internazionale. Quattro giorni intensi, dal 17 al 20 giugno, vedranno convergere oltre 1300 ospiti, un esercito di giornalisti e critici gastronomici provenienti da tutto il mondo (più di 250 media specializzati) e un’élite di chef stellati, provenienti dalle più rinomate cucine del pianeta.Il culmine di questa manifestazione, che proietta l’immagine del Piemonte come epicentro dell’eccellenza gastronomica, si terrà il 19 giugno all’Auditorium del Lingotto, con il Red Carpet e la cerimonia di premiazione che culmina con la proclamazione della classifica. Un’occasione unica per valorizzare un territorio ricco di storia, tradizioni e sapori autentici, troppo spesso sottovalutati nonostante la loro innegabile qualità.Il Piemonte non si limiterà a ospitare l’evento, ma si presenterà al mondo con un ricco programma di degustazioni e iniziative volte a far conoscere le sue eccellenze enogastronomiche. Lo stand di Visit Piemonte sarà un viaggio sensoriale attraverso i prodotti tipici, dalla delicata battuta di Fassona arricchita dalle note intense del Castelmagno, al profumo inconfondibile del salame di Turgia, passando per la freschezza degli asparagi e la dolcezza dei dolci a base di nocciole e gianduja.In segno di apprezzamento e riconoscenza, la Regione Piemonte offrirà agli chef invitati dei doni simbolici: una bottiglia di Barolo dell’anno di nascita, un barattolo personalizzato di Nutella, icona indiscussa del territorio, e un kit da cucina – zaino, grembiule e canovaccio – che riproduce l’opera dell’artista Ugo Nespolo, appositamente realizzata per il Grattacielo Piemonte e che celebra le eccellenze regionali.La serata inaugurale, un elegante banchetto di benvenuto dedicato alla stampa nazionale e internazionale, si svolgerà nella maestosa Reggia di Venaria. Un’occasione imperdibile per le aziende agricole, le denominazioni (ATL) e i consorzi locali per presentare le proprie produzioni e l’offerta turistico-culturale che il Piemonte è in grado di offrire.Il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, sottolinea l’importanza strategica dell’evento: “Ospitare ‘The World’s 50 Best Restaurants’ rappresenta una vetrina ineguagliabile per posizionare Torino e il Piemonte al centro delle rotte della ristorazione globale. Il nostro obiettivo è rompere con la sottovalutazione che spesso affligge la nostra regione, offrendo a critici, giornalisti e chef di fama mondiale l’opportunità di scoprire e raccontare la vera essenza della nostra gastronomia, un patrimonio culturale e umano di inestimabile valore”. L’evento si configura quindi come un investimento nel futuro, un impegno a promuovere un’immagine del Piemonte dinamica, innovativa e capace di competere con successo nel panorama internazionale.