Il Piemonte si appresta a celebrare un evento di portata globale, accogliendo i The World’s 50 Best Restaurants, un’occasione imperdibile per proiettare l’eccellenza culinaria regionale sulla scena internazionale. Quattro giorni intensi, dal 17 al 20 giugno, vedranno convergere a Torino e nei territori circostanti una vibrante comunità di oltre 1.300 ospiti, una legione di oltre 250 testate specializzate e un panorama gastronomico stellato, composto da 89 ristoranti e una schiera di più di cento chef riconosciuti tra i migliori del globo.L’evento, il cui culmine sarà il 19 giugno con la cerimonia del Red Carpet e la tanto attesa proclamazione della classifica presso l’imponente Auditorium del Lingotto, rappresenta un’opportunità strategica per il Piemonte, un’occasione unica per risaltare le peculiarità di un territorio ricco di storia, tradizioni e, soprattutto, di una gastronomia profondamente radicata nel suo ambiente.Visit Piemonte curerà uno stand dedicato alla valorizzazione del territorio, un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della regione. Degustazioni di prodotti di stagione, come la prelibata battuta di Fassona arricchita da scaglie di Castelmagno, il saporito salame di Turgia, gli asparagi di stagione e i dolci a base di nocciole e gianduja, offriranno un assaggio delle ricchezze enogastronomiche piemontesi.In segno di ospitalità e come tributo agli illustri ospiti, la Regione Piemonte offrirà loro dei doni simbolici: una bottiglia di Barolo dell’anno di nascita, un barattolo personalizzato di Nutella – emblema del connubio tra tradizione e innovazione – e un kit da cucina esclusivo, che include uno zaino, un grembiule e un canovaccio, decorati con l’opera dell’artista Ugo Nespolo, commissionata per il Grattacielo Piemonte. L’opera celebra le eccellenze regionali, trasformando un oggetto funzionale in un vero e proprio simbolo del territorio.La serata inaugurale, all’ombra della maestosa Reggia di Venaria, sarà dedicata a una cena di benvenuto per la stampa nazionale e internazionale. Un momento di networking e di condivisione, durante il quale le Associazioni di produttori locali (Atl) e i Consorzi di tutela offriranno una vetrina del meglio del Piemonte, un racconto di sapori e di passioni, un invito a scoprire l’offerta turistica e culturale del territorio.Come sottolinea il Presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, ospitare i The World’s 50 Best Restaurants è una scelta strategica volta a posizionare Torino e il Piemonte al centro delle rotte della ristorazione mondiale. Si tratta di una regione che vanta una qualità gastronomica innegabile, spesso sottovalutata. L’evento mira a dare voce e risalto a questa eccellenza, coinvolgendo critici, giornalisti e i migliori chef del mondo, affinché possano raccontare e testimoniare la ricchezza e la unicità del Piemonte. È un’opportunità per rafforzare l’immagine del Piemonte come destinazione culinaria di primo piano, promuovendo non solo i suoi prodotti, ma anche la sua cultura e il suo patrimonio naturale.