Trieste accoglie il Mercato Solidale Eataly: un ponte tra comunità, agricoltura etica e responsabilità socialeA Trieste, il 7 e l’8 giugno, Eataly apre le sue porte a un’esperienza unica e significativa: il Mercato Solidale, un’iniziativa che segue i modelli virtuosi già consolidati a Milano Smeraldo e Torino Lingotto. Questo appuntamento non è una semplice fiera, ma un vero e proprio crocevia di valori, un’occasione per avvicinare i consumatori a realtà del terzo settore impegnate in progetti di inclusione sociale, agricoltura sostenibile e sviluppo comunitario.Al cuore del Mercato Solidale si collocano sei realtà diverse, ognuna con una storia e un impatto unici: AUTstanding – La Melagrana (Trieste), che offre opportunità di inserimento lavorativo; Bottega del Mondo Senza confini Brez Meja (Trieste), promotrice di commercio equo e solidale; Hattivalab (Udine), laboratorio di idee e progetti innovativi; Luna Blu (La Spezia), dedita alla produzione di alimenti biologici e inclusiva; TerraeNatura, che valorizza i prodotti locali e le pratiche agricole rispettose dell’ambiente. Il supporto logistico e organizzativo è fornito dalla cooperativa Sociale DUEMILAUNO AGENZIA SOCIALE (Trieste), mentre I Bambini delle Fate, Viviana Cooperativa Sociale e Querciambiente (Trieste) contribuiscono con la loro esperienza e competenza.Andrea Cipolloni, CEO di Eataly Group, sottolinea l’importanza di questa iniziativa come strumento per amplificare la visibilità e il sostegno verso queste organizzazioni vitali per il tessuto sociale. Il Mercato Solidale rappresenta un investimento nella comunità, un riconoscimento del ruolo fondamentale che il terzo settore svolge per affrontare le sfide del nostro tempo.L’impegno di Eataly si concretizza nell’offerta gratuita degli spazi, permettendo a queste realtà di vendere i loro prodotti direttamente ai consumatori, attraverso i volontari delle organizzazioni non profit. Ogni acquisto diventa così un gesto concreto di solidarietà, un contributo diretto al finanziamento dei progetti sociali e ambientali portati avanti.Oltre alla possibilità di acquistare prodotti unici e di qualità, il Mercato Solidale offre un programma ricco di momenti didattici gratuiti, pensati per sensibilizzare e informare il pubblico sulle tematiche sociali e ambientali affrontate dalle organizzazioni coinvolte. Laboratori, incontri e degustazioni offriranno spunti di riflessione e opportunità di apprendimento per tutti i partecipanti, creando un’esperienza coinvolgente e significativa. Il Mercato Solidale non è quindi solo un evento commerciale, ma un vero e proprio spazio di dialogo, condivisione e crescita collettiva.