“La Tavola sotto Accusa”: Un Podcast Coop Alleanza 3.0 Indaga i Dubbi AlimentariDopo il plauso riscosso dalle prime sei puntate, Coop Alleanza 3.0, in collaborazione con Show Reel Agency, ripropone “La Tavola sotto Accusa”, una serie podcastica che affronta con sguardo inedito e rigoroso le incertezze che gravano sulla sicurezza alimentare.
A partire dal 15 settembre, tre nuovi episodi saranno disponibili sulle principali piattaforme di streaming, arricchendo l’offerta di contenuti audio dedicati al benessere e alla consapevolezza del consumatore.
La narrazione, immersa in un’atmosfera suggestiva e quasi cinematografica, è magistralmente guidata dalla voce di Francesco Migliaccio, che, abbandonando temporaneamente i toni noir della cronaca, assume il ruolo di un avvocato che, in un tribunale immaginario, difende il diritto dei cittadini a un cibo sicuro e trasparente.
Lungi dall’essere un mero intrattenimento, il podcast si propone come un’indagine complessa, che scava nelle paure e nelle domande che ogni giorno accompagnano la scelta del cibo che mettiamo nel nostro piatto.
“Con ‘La Tavola sotto Accusa’ ho scoperto un paradosso inquietante,” confida Migliaccio.
“Ci confrontiamo quotidianamente con prodotti che amiamo, che ci rassicurano, che ci nutrono e ci confortano.
Questa familiarità crea una sorta di illusione di innocenza, una barriera che ci impedisce di interrogare a fondo la filiera, le pratiche di produzione, le implicazioni ambientali e le potenziali ricadute sulla nostra salute.
Il cibo, come le relazioni interpersonali, può nascondere aspetti inaspettati, sfide etiche e rischi sottaciuti.
“Il podcast non si limita a sollevare interrogativi, ma offre risposte concrete e basate su evidenze scientifiche.
Un “gruppo di giudici popolari”, composto da 2.800 soci e clienti Coop che hanno espresso le loro preoccupazioni attraverso un ampio sondaggio condotto tra aprile e maggio 2025, funge da catalizzatore delle domande.
A rispondere, con competenza e chiarezza, sono esperti di Coop Alleanza 3.0: specialisti di filiera, esperti di etichettatura, professionisti della qualità e maestri della sicurezza alimentare, pronti a smontare miti, chiarire ambiguità e offrire strumenti pratici per una scelta consapevole.
L’approccio è multidisciplinare: si affrontano tematiche complesse come la validità delle date di scadenza, la decifrazione delle etichette, il ruolo degli additivi alimentari e i rischi spesso invisibili che si annidano nei frigoriferi di casa.
Si esplorano, inoltre, i legami tra sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale d’impresa.
Ogni episodio culmina in una “call to action” che invita l’ascoltatore a partecipare a un’indagine anonima, creando un circolo virtuoso di feedback e miglioramento continuo.
Questo meccanismo trasforma l’ascoltatore da semplice spettatore a attore protagonista, integrando la sua voce nel processo di creazione e arricchendo la narrazione con prospettive autentiche e inedite.
“La Tavola sotto Accusa” si configura quindi non solo come un podcast, ma come un vero e proprio laboratorio di consapevolezza alimentare, un invito a interrogarci, a informarci e a esigere trasparenza per un futuro più sano e sostenibile.
