Nuovo delegato Fipe Giovani VdA: sfide e obiettivi per il settore dei pubblici esercizi

Date:

17 ottobre 2024 – 11:15

Edoardo Melgara è stato nominato il nuovo delegato per Fipe Giovani Valle d’Aosta, subentrando a Maria Elena Udali secondo quanto annunciato da Confcommercio Valle d’Aosta. Melgara, che è già cotitolare di due attività a Courmayeur e ricopre il ruolo di delegato Confcommercio per la sezione Alta Valle, si trova ora al centro di un settore in cui prosperano numerose imprese guidate da giovani imprenditori. In Valle d’Aosta, le aziende nel settore dei pubblici esercizi ammontano a 1.110, con il 30% rappresentato dall’imprenditoria giovanile.Il presidente Fipe Confcommercio VdA, Graziano Dominidiato, sottolinea che ci sono molte sfide in vista per questo settore. Tra i principali ostacoli si annoverano la ricerca di personale qualificato, la necessità di formazione professionale continua, le difficoltà legate alla specificità del territorio valdostano e l’avvio di attività in zone montane caratterizzate da problemi di accessibilità. Il compito attribuito a Melgara sarà quello di promuovere la coesione e l’iniziativa tra i giovani valdostani del settore, sia nei confronti degli imprenditori stessi che delle istituzioni pubbliche.Gli obiettivi delineati sono molteplici e ambiziosi: spaziano dalla gestione degli spazi all’aperto (dehors) alla regolamentazione della movida locale, dall’analisi dell’inflazione al controllo dei costi delle materie prime che impattano sul prezzo finale dei prodotti offerti sul mercato. In un contesto economico in cui il potere d’acquisto dei consumatori è sempre più debole, diventa cruciale individuare strategie innovative per garantire la sostenibilità e lo sviluppo continuo delle attività commerciali nel territorio valdostano.

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