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domenica 28 Settembre 2025

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Appuntamento con il Mastro Birraio: Marc Rauschmann (BraufactuM)

Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, Italy
Enogastronomia

Appuntamento con il Mastro Birraio: Marc Rauschmann (BraufactuM)Marc Rauschmann è il fondatore e Mastro Birraio del progetto BraufactuM, pioniere del movimento Craft in Germania. In questo appuntamento avremo la possibilità di conoscere la sua storia e condividere esperienze e segreti delle sue ricette attraverso la degustazione di quattro sue creazioni di successo.Evento rivolto ai soli […]

Laboratorio di Food Pairing con quattro prodotti ittici di Polar Seafood

Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, Italy
Enogastronomia

Laboratorio di Food Pairing con quattro diversi prodotti ittici di Polar SeafoodUn viaggio nei sapori del nord Europa con Polar Seafood, leader nella selezione e lavorazione di prodotti ittici di altissima qualità, dalla Groenlandia alla Danimarca. Verranno proposte quattro diverse lavorazioni a cui verranno abbinate altrettante birre QBA selezionate dal nostro Biersommelier, Roberto Parodi.Evento rivolto […]

Laboratorio di Food Pairing con i formaggi di Guffanti

Bra Stand QBA, Bra, Piemonte, Italy
Enogastronomia

Laboratorio di Food Pairing con i formaggi di GuffantiUn evento in collaborazione con Guffanti 1876, storica azienda che dal 1876 affina formaggi artigianali provenienti da tutta Italia. Situata ad Arona, sulle rive del Lago Maggiore, l’azienda è rinomata per le sue cantine naturali, ricavate in un’antica miniera, dove i formaggi maturano in un microclima ideale, […]

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