Dolce
Prodotti tipici
Prosecco e Asiago: Scienza Svela i Segreti dell’Abbinamento Perfetto
L'arte dell'abbinamento gastronomico, lungi dall'essere un mero esercizio di intuizione, si rivela un terreno fertile per l'indagine scientifica. Uno studio innovativo dell'Università di Padova,...
Prodotti tipici
Pesca di Leonforte IGP: un tesoro siciliano tra tradizione e innovazione.
La pesca di Leonforte: un'eccellenza siciliana racchiusa in un sacchetto di carta. Non una semplice varietà di pesca, ma un vero e proprio tesoro...
Prodotti tipici
Castagne: prezzi a terra, un autunno record in arrivo
L'autunno 2025 si preannuncia caratterizzato da un ribaltamento dei trend di mercato per le castagne italiane, con un calo significativo dei prezzi che contrasta...
In bottiglia
Recioto Valpolicella: Slow Food lo salva dall’oblio
Il Recioto della Valpolicella, gemma vitivinicola dalla storia profondamente radicata nel territorio veronese, rischiava l’oblio, un’ombra ingombrante proiettata dal successo planetario del suo discendente,...
In bottiglia
Benvenuto Brunello: Montalcino svela le nuove annate
L'attesa è palpabile a Montalcino: dal 20 al 24 novembre, la 347a edizione di 'Benvenuto Brunello' si appresta a svelare le eccellenze del territorio,...
Fiere & Eventi
Panettone AIRC: Dolcezze per la ricerca sui tumori pediatrici
Il Natale 2025 si tinge di speranza grazie al ritorno del panettone solidale di AIRC – Fondazione per la Ricerca sul Cancro, un gesto...
Fiere & Eventi
Giappone Campione al World Trophy del Tiramisù
Il prestigioso World Trophy of Professional Tiramisù, il campionato mondiale dedicato a uno dei più iconici dessert italiani, ha incoronato il Giappone come vincitore...
Fiere & Eventi
Vietnam Campione al Mondo: L’Arte Dolce Esalta la Bellezza Nazionale
Il Cake Artists World Championship, prestigioso appuntamento organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), ha incoronato il Vietnam campione a Roma, in...
Business
Halloween dolce: le caramelle conquistano gli italiani.
L'Halloween italiano si tinge di dolcezza, con le caramelle che si confermano protagoniste indiscusse della festa, coinvolgendo undici milioni di appassionati di tutte le...
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