05 febbraio 2024 – 13:47
La Giunta regionale della Valle d’Aosta ha recentemente approvato un ambizioso programma per promuovere e valorizzare il settore agricolo e zootecnico nel corso del 2024. Questo programma prevede la partecipazione a fiere e saloni enogastronomici di rilievo, che rappresentano importanti occasioni per promuovere le eccellenze agroalimentari al di fuori dei confini regionali. Inoltre, sono in programma una serie di eventi sul territorio, volti a presentare alle persone residenti e ai turisti le diverse filiere di produzione che caratterizzano il settore agricolo e agroalimentare della nostra regione.Oltre alle tradizionali partecipazioni a eventi come Vinitaly a Verona, Vinum ad Alba, Terra Madre Salone del Gusto a Torino, Foire du Valais a Martigny e la Fiera internazionale del Tartufo bianco d’Alba, sono previsti anche appuntamenti nuovi ed entusiasmanti. Ad esempio, i Campionati della cucina italiana a Rimini proporranno la Fontina Dop come ingrediente principale nella preparazione dei piatti degli chef. Inoltre, si terrà il Salone del Vino a Torino e la Fiera nazionale della nocciola di Cortemilia nell’Alta Langa.L’assessore all’agricoltura, Marco Carrel, sottolinea l’importanza dell’approvazione di questo programma di attività che permette una pianificazione più coordinata ed efficace degli eventi. L’obiettivo è lavorare in sinergia con gli enti e i soggetti che operano sul territorio, così come con i comuni e gli enti locali, al fine di garantire la prontezza nell’organizzazione degli appuntamenti agricoli ed enogastronomici. Entro la fine della primavera sarà pronto l’opuscolo Agricult, un pratico vademecum che raccoglierà tutte le informazioni sugli eventi agricoli e enogastronomici della regione.
