L’epidemia aviaria ha colpito duramente l’Italia, nonché il resto d’Europa e gli Stati Uniti, dove si sono registrate perdite notevoli in termini di produzione di uova fresche. La regione del Veneto, che è tra le principali produttrici d’uova nel paese, non è stata esente da queste richieste. Gli imprenditori agricoli veneti hanno ricevuto molte richieste per fornire questo tipo di prodotto ma a causa della riduzione della produzione dovuta all’epidemia aviaria, le loro scorte sono finite in gran parte e non è più possibile assicurare l’erogazione delle uova fresche richieste dagli USA. Si è stabilito che il 10% dei polli allevati in Italia sia stato abbattuto a causa dell’epidemia, ovvero quasi quattro milioni di galline ovaiole.
Italia al colpo: epidemia aviaria uccide polli e stronca produzione di uova
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