14 dicembre 2024 – 15:45
La città di Carmagnola si prepara ad accogliere le festività natalizie con un ricco programma di eventi gastronomici, mercatini e tradizioni locali. Uno degli appuntamenti più attesi è la cena dedicata al bollito misto piemontese, che si terrà nel suggestivo salone fieristico di viale Garibaldi. Questa cena rappresenta uno dei momenti clou della Fiera del Bovino di Razza Piemontese e della Giora, una vacca alla fine della carriera riproduttiva che fornisce tagli pregiati e che ha visto il suo salame inserito tra i Prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Piemonte.Ma non è tutto: la giornata sarà animata da una gara degli animali in esposizione, divisi in tre categorie diverse, che coinvolgerà anche i giovani studenti dell’Istituto Baldessano-Roccati. La premiazione dei primi tre classificati avverrà a mezzogiorno, con tanto di riconoscimenti in denaro e gualdrappe in raso per i proprietari.La fiera non trascura neanche il comparto agricolo, con spazi dedicati all’esposizione di macchine e attrezzature zootecniche e cerealicole. Per i visitatori più golosi sarà offerta una degustazione del panino con cotechino di Giora, mentre al Mercatino di Natale sarà possibile trovare regali originali tra i prodotti agricoli e le opere artigianali del territorio.Nel frattempo, il mercato del Porro Lungo e Dolce offre degustazioni gratuite e un’area dedicata all’animazione per i più piccoli. Gli amanti della natura potranno partecipare al Carma Natural Tour, un’escursione guidata attraverso i sentieri del Bosco del Gerbasso e al Museo di Storia Naturale di Carmagnola.La giornata si concluderà con la cena del bollito misto piemontese alle 19:30. Prossimi appuntamenti includono un talk con produttori agricoli e macellai locali lunedì 16 dicembre e un’asta dei bovini di razza piemontese mercoledì 18 dicembre. Carmagnola si conferma così come una destinazione imperdibile per chi ama scoprire le eccellenze enogastronomiche del territorio piemontese durante le festività natalizie.
