Morenica torna ai fornelli con gli studenti del Ciac di Ivrea

Morenica ha riaperto a Ivrea per il quarto anno di attività. Il ristorante della scuola alberghiera Ciac è un’impresa formativa che coinvolge 59 allieve e allievi, impegnati nelle attività di cucina e di sala. Il progetto consente agli studenti di confrontarsi con l’organizzazione e la gestione del servizio, in un contesto aperto al pubblico. I pranzi sono disponibili il mercoledì e il venerdì, esclusivamente su prenotazione. La riapertura conferma il legame tra la formazione alberghiera e l’esperienza pratica, offrendo agli allievi un’occasione di lavoro coordinato tra preparazione dei piatti e accoglienza dei clienti.