27 ottobre 2024 – 11:45
Le denunce delle famiglie giunte giovedì hanno scosso l’opinione pubblica, portando alla luce una situazione preoccupante che coinvolgeva due scuole di Brandizzo, entrambe servite dalla stessa azienda. Il Comune di Settimo ha reagito prontamente avviando le procedure necessarie e infliggendo una sanzione alla Eutouristnew gruppo Authentica, fornitore del servizio mensa incriminato. In risposta alle accuse, la Eutouristnew ha rilasciato un comunicato affermando che, nonostante la grave contaminazione riscontrata, la salute dei consumatori non è stata compromessa. Le larve Plodia individuate provenivano da un lotto di farro biologico utilizzato per preparare il passato di zucca servito agli studenti.Dopo la segnalazione, l’azienda ha proceduto con una pulizia straordinaria degli spazi di stoccaggio dei cereali nel magazzino al fine di garantire la sicurezza alimentare. Gli ispettori dell’Asl To4 e del Nas hanno effettuato controlli presso il centro di cottura cittadino confermando il rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e l’assenza di violazioni legate all’incidente.Di conseguenza, il centro di cottura potrà riprendere regolarmente le attività e il servizio mensa sarà riattivato a partire da lunedì come programmato. Parallelamente, il Comune ha annunciato la convocazione di una commissione mensa straordinaria per valutare ulteriori misure preventive e migliorare i protocolli di controllo della qualità alimentare nelle scuole coinvolte.
