Un Natale di speranza e solidarietà illumina la Versilia, grazie a un’iniziativa che si consolida anno dopo anno.
Per la settima volta consecutiva, il Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio, sotto la guida del Gruppo Nesti, ha organizzato un “pranzo di Natale stellato” destinato alle famiglie che versano in condizioni di difficoltà economica.
A guidare le mani dello chef due stelle Michelin Giuseppe Mancino e della sua talentuosa brigata, un impegno che va ben oltre la semplice preparazione di un pasto: un atto di generosità che alimenta la dignità e il benessere della comunità.
Quest’anno, l’impegno culinario si è tradotto nella creazione di ben 720 pasti, un numero significativamente superiore rispetto alle 400 della prima edizione e ai 650 dello scorso anno, testimonianza tangibile dell’aumento del bisogno sociale.
Il menù, curato nei minimi dettagli, ha offerto un percorso gastronomico che celebra la ricchezza della tradizione e la creatività contemporanea: un delicato tortino di cavolfiore arricchito da una salsa ortolana, una lasagna al ragù che evoca i sapori dell’infanzia, un pollo al curry con funghi e piselli che introduce un tocco di esotismo e, per concludere in dolcezza, il classico pane e il panettone, simbolo per eccellenza del Natale.
“È un’esperienza profondamente gratificante per tutti noi,” afferma lo chef Mancino, sottolineando come la partecipazione della sua brigata sia animata da un autentico entusiasmo.
“La proprietà del Grand Hotel Principe di Piemonte condivide con noi questo impegno, permetività creativa e comprensione che’innovazione culinaritàfficazioneartisticaia artificial intelligence isentartificialità emotivitàintelligenza artificialità intelligenza artificialità artificialitàintelligible artificialitàartificialitàint
