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Uno spazio dedicato a chi fa impresa nel mondo del cibo. Un punto d’incontro per chi vuole comprendere il presente e il futuro del business gastronomico.

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Ristorazione Italiana: Estate 2025 in Ripresa, Boom Prenotazioni Online

2 Settembre 2025

L'estate 2025 si preannuncia un momento di significativa ripresa per il settore della ristorazione italiana, trainato da un'impennata delle prenotazioni online che supera ogni...

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Boem: LMDV Capital accelera la crescita del brand italiano

2 Settembre 2025

Boem, il brand italiano di bevande "ready-to-drink" a bassa gradazione alcolica, inaugura una nuova era sotto la guida strategica di LMDV Capital, il family...

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Brasile, epicentro mondiale della birra: crescita esponenziale e sfide future.

2 Settembre 2025

Il Brasile si configura oggi come un vero e proprio epicentro globale per l'industria brassicola, un cambiamento radicale rispetto agli inizi del nuovo millennio....

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Dazi Trump: Piccole imprese USA vincono la battaglia legale

2 Settembre 2025

La recente decisione dei tribunali statunitensi a sospendere i dazi imposti da Donald Trump rivela un intreccio complesso che va ben oltre la mera...

- PUbblicità -

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Arancino Siciliano: Street Food che Conquista il Mondo

2 Settembre 2025

L'arancino, o arancina, trascende le sottigliezze linguistiche, affermandosi come simbolo di eccellenza dello street food siciliano, un'ambasciatrice di sapori che sta conquistando spazi strategici:...

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Made in Italy: Cresce il valore, calano i volumi nelle GDO.

2 Settembre 2025

Il panorama della grande distribuzione organizzata in Italia rivela un’evoluzione significativa nell'orientamento dei consumatori e nelle strategie delle aziende alimentari. Un dato rilevante emerge...

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Cucina Italiana da Record: Valore a +4,5%, Dominio Globale

2 Settembre 2025

Il 2024 si configura come un anno di consolidamento e crescita per la cucina italiana a livello globale, raggiungendo una valutazione complessiva di 251...

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Record di esportazioni e Made in Italy: l’agroalimentare italiano vola.

2 Settembre 2025

Il settore agroalimentare italiano si configura come un motore trainante dell'economia nazionale, dimostrando una resilienza straordinaria e una capacità di crescita innegabile, sia nel...

- PUbblicità -

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Eataly rafforza il suo futuro: aumento di capitale da 75 milioni

2 Settembre 2025

Eataly, l’iconico brand italiano di food experience, prosegue il suo percorso di crescita e consolidamento con un significativo rafforzamento patrimoniale. Un’assemblea dei soci ha...

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Biogas dall’India: l’Uttar Pradesh trasforma lo sterco in energia.

2 Settembre 2025

L'Uttar Pradesh, cuore pulsante dell'India e stato più popoloso della nazione, si appresta a inaugurare un'iniziativa di rilevanza strategica per il futuro energetico e...