Un’ondata di freschezza e innovazione ha travolto Monopoli durante l’Rds Summer Festival, trasformando il tradizionale aperitivo in un’esperienza multisensoriale inedita. Lungi dall’essere un semplice drink, l’AperiMutti, la creazione analcolica a base di polpa di pomodoro firmata Mutti per l’estate 2025, si è rivelato un vero e proprio fenomeno culturale, attirando folle e generando un’atmosfera di gioiosa scoperta.La lunga coda che si è formata allo stand non era alimentata dalla semplice curiosità, ma dal desiderio di partecipare a un cambiamento, di abbracciare una nuova tendenza che ridefinisce il concetto di convivialità. In un’epoca in cui la scelta di bevande analcoliche è in costante crescita, soprattutto tra la Generazione Z – due italiani su dieci optano ora per opzioni senza alcol durante l’aperitivo – Mutti ha colto l’opportunità di creare un prodotto che rispondesse a questa evoluzione, offrendo un’alternativa gustosa e responsabile.L’AperiMutti non è solo una bevanda, ma un invito a reinterpretare l’aperitivo, un rituale sociale italiano per eccellenza. La preparazione, eseguita a vista, ha affascinato turisti provenienti da ogni regione d’Italia, creando un momento di condivisione e meraviglia. La sua assenza di alcol lo rende accessibile a tutti, promuovendo un approccio più inclusivo e consapevole del piacere. Il successo del drink risiede nella sua capacità di coniugare tradizione e audacia. La polpa di pomodoro, ingrediente iconico della cucina italiana, viene reinterpretata in chiave moderna, grazie all’abilità di quattro bartender di fama internazionale, figure di spicco nel mondo della mixology e ammirate per la loro creatività. Il risultato è un’esplosione di sapori inaspettati, un equilibrio perfetto tra dolcezza, acidità e note aromatiche complesse. L’AperiMutti, posizionato strategicamente a breve distanza dal palco dell’Rds Summer Festival, ha rappresentato molto più di un semplice punto di ristoro; è diventato un simbolo di un nuovo modo di intendere il tempo libero, un’occasione per celebrare la cultura italiana in chiave contemporanea, un invito a riscoprire il piacere della condivisione in un contesto sereno e responsabile. La passione che anima i vacanzieri, dal Veneto alla Sicilia, testimonia la capacità di Mutti di innovare e di intercettare le nuove esigenze del consumatore, offrendo un’esperienza che va oltre la semplice degustazione.