Cibo & Dintorni

La sezione Cibo & Dintorni è il tuo osservatorio privilegiato sulle ultime evoluzioni del settore alimentare italiano e internazionale.

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Granchi Blu: Emergenza Ecologica e Economica Minaccia le Coste Italiane

7 Settembre 2025

L'Italia intera fronteggia un'emergenza ecologica ed economica di proporzioni allarmanti: l'espansione incontrollata del granchio blu (*Callinectes sapidus*). Lungi dall'essere un fenomeno localizzato, l'invasione sta...

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Sciacca: tra pesca che cambia e il sapore antico dell’acciuga

7 Settembre 2025

A Sciacca, un tempo fulcro della pesca agrigentina e rinomata per la lavorazione di corallo, si respira oggi un’aria di transizione. L’immagine dei pescherecci...

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Vongole: Allarme Rosso sulla Costa, Un Ecosistema a Rischio

7 Settembre 2025

Un'ombra di preoccupazione si addensa sulla costa emiliano-romagnola, dove l'attività estrattiva di vongole si è interrotta bruscamente, lasciando i pescatori di fronte a un...

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Adriatico: Vertice per un Futuro Blu tra Italia e Balcani

2 Settembre 2025

Adriatico: un Mare da Proteggere, un Futuro da Costruire – Vertice sulla Blue Economy tra Italia e BalcaniUn incontro cruciale si è concluso oggi...

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Adriatico: Un Mare per lo Sviluppo Sostenibile e Condiviso

2 Settembre 2025

L'Adriatico, crocevia storico e naturale, si configura oggi come un laboratorio cruciale per la costruzione di un futuro economico sostenibile e condiviso. Il recente...

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Orta: la cozza sentinella svela i segreti del lago

2 Settembre 2025

Il Lago d'Orta, scrigno di biodiversità incastonato tra il Verbano-Cusio-Ossola e Novara, è al centro di un innovativo progetto di biomonitoraggio volto a scrutare...

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Melù a picco: l’occasione da non perdere per una cena sana e gustosa!

2 Settembre 2025

Il modesto melù, pesce azzurro per antonomasia, si rivela quest'oggi l'occasione d'acquisto più ghiotta tra le proposte ittiche, con un calo di prezzo significativo,...

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Pesca in crisi: l’estate 2024 fa schizzare i prezzi del pesce

2 Settembre 2025

L'estate 2024 si apre con un significativo aumento dei costi dei prodotti ittici, un fenomeno che impatta direttamente sui consumatori e che rivela le...

- PUbblicità -

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Tonno Rosso: Allarme Greenpeace tra Profitto, Sostenibilità e Frodi UE

2 Settembre 2025

Tra Profitto, Sostenibilità e Ombre: Greenpeace Svela le Criticità nell'Allevamento del Tonno Rosso e i Rischi di Distorsione dei Fondi UEIl report "Corsa all'oro...

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Fermo pesca: l’Adriatico in crisi, un’ombra sull’Italia.

2 Settembre 2025

Un'ombra si proietta sulle acque dell'Adriatico e non solo: il fermo pesca, esteso quest'anno a un'area geografica inedita che abbraccia l'intera costa adriatica da...