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Una selezione di libri dedicati a cibo, vino e cultura gastronomica, tra ricette, racconti e approfondimenti d’autore.

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Frangipane, Pane dell’Anno: un inno al grano siciliano

Redazione CityFood -
Frangipane: un inno al grano siciliano e all'arte della panificazione, eletto Pane dell'AnnoRoma – Un profumo intenso di grano antico, un impasto paziente e...
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A Spurcacciun-a: 135 anni di storia, gusto e passione savonese

Redazione CityFood -
Un traguardo di 135 anni. Un'istituzione savonese. "A Spurcacciun-a: una storia d'amore" non è un semplice libro di celebrazione, ma un affresco vivido e...
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Nutrire la Speranza: Alimentazione e Supporto Oncologico a Sciacca

Redazione CityFood -
Nutrire la Speranza: Un Percorso Integrato di Supporto Oncologico attraverso l'AlimentazioneUn'iniziativa innovativa e profondamente umana ha preso vita all’interno del reparto di Oncologia dell'ospedale...
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Michelin in Arabia Saudita: una nuova era per la gastronomia

Redazione CityFood -
La gastronomia saudita si appresta a entrare in una nuova era di riconoscimento internazionale. La prestigiosa Guida Michelin, pilastro imprescindibile per gli amanti del...
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Algida: Il Gelato che Ha Fatto la Storia d’Italia

Redazione CityFood -
Nel caleidoscopio dei ricordi estivi italiani, Algida si staglia come un'icona vibrante, più di un semplice marchio di gelati. Il volume "Algida. Il cuore...
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Eccellenze Italiane: Le Guide de L’Espresso Premia i Migliori Ristoranti e Vini 2025

Redazione CityFood -
Un patrimonio inestimabile, tessuto di saperi antichi e innovazione audace, si dispiega in ogni angolo d'Italia: un mosaico di eccellenze gastronomiche che trascende i...
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Canapa industriale: Guida alla filiera e al futuro in Italia

Redazione CityFood -
Dalla radice alla filiera: comprendere e coltivare il futuro della canapa industriale in ItaliaL’interesse per la canapa industriale, un tempo relegata ai margini dell’agricoltura,...
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City Food è la rivista digitale e cartacea di CityNotizie dedicata al mondo del cibo, dei territori e della cultura gastronomica italiana.
Racconta storie di gusto, tradizione e innovazione, con guide ai prodotti tipici, ristoranti, agriturismi e produttori locali.

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