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Calabria

Un viaggio tra le identità gastronomiche regionali del Bel Paese: ricette, prodotti tipici e culture locali che raccontano la regione Calabria.

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Librandi: Resilienza Enologica tra Storia, Scienza e Futuro

Redazione CityFood -
Librandi: un percorso di resilienza enologica tra storia, scienza e futuroL'enologia calabrese si confronta con le sfide del XXI secolo, un'epoca segnata da mutamenti...
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Birra Calabria: Successo e Crescita del Panorama Brassicolo Regionale

Redazione CityFood -
Il panorama brassicolo calabrese sta vivendo una stagione di crescita significativa, un'evoluzione che si inserisce in un contesto nazionale di fermento per la birra...
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Cavatelli De.Co.: Un Orgoglio Gastronomico per Crotone

Redazione CityFood -
La recente approvazione da parte della Commissione Comunale per le Denominazioni Comunali (De.Co.) di Crotone sancisce l'ingresso dei cavatelli nel prestigioso registro dei prodotti...
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Rinascita Zibibbo: la Storia di un Agronomo e la sua Terra

Redazione CityFood -
Rinascita di un Vitigno, Eredità di una Terra: la Storia di Giovanni Celeste Benvenuto e dello Zibibbo di Francavilla AngitolaNel cuore della Calabria, a...
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Carletto: L’amaro delle Valli Cupe, un omaggio alla terra e a Carmine Lupia.

Redazione CityFood -
Dalle profondità delle Valli Cupe, un territorio sospeso tra storia millenaria e biodiversità straordinaria, emerge un amaro di rara intensità: Carletto. Più che un...
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Masaf a Vinitaly: Innovazione, Tradizione e Patrimonio UNESCO

Redazione CityFood -
Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) si presenta a Vinitaly and the City, dal 18 al 20 luglio nel suggestivo...
Calabria

Felice Venanzi Campione Italiano del Bergamotto: Trionfo a Reggio Calabria

Redazione CityFood -
Il prestigioso Campionato Italiano del Bergamotto, ospitato a Reggio Calabria e promosso da Apei – Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana – si è concluso con...
Calabria

Cirò Classico DOCG: Un Traguardo per la Calabria e il Vino Italiano

Redazione CityFood -
Il panorama vitivinicolo italiano celebra un traguardo significativo con il riconoscimento ufficiale del Cirò Classico. Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Masaf)...
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City Food è la rivista digitale e cartacea di CityNotizie dedicata al mondo del cibo, dei territori e della cultura gastronomica italiana.
Racconta storie di gusto, tradizione e innovazione, con guide ai prodotti tipici, ristoranti, agriturismi e produttori locali.

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