L'Irlanda, in un atto di lungimiranza che la pone all'avanguardia rispetto alle politiche europee in materia, sta proattivamente affrontando la sfida cruciale del ricambio generazionale in agricoltura. Mentre la Commissione...
L'eccellenza dello Zafferano dell'Aquila DOP incarna un patrimonio agricolo di inestimabile valore, un tassello fondamentale per la costruzione di una sovranità alimentare che affonda le sue radici nel sapere ancestrale e nel lavoro paziente di generazioni di agricoltori abruzzesi. Questa denominazione, celebrata al ventennale con un convegno nel capoluogo...
La salvaguardia dell’autenticità della Mozzarella di Bufala Campana DOP, pilastro dell’agroalimentare italiano, richiede un’attenta riflessione che vada...