Piemonte

Un viaggio tra le identità gastronomiche regionali del Bel Paese: ricette, prodotti tipici e culture locali che raccontano la regione Piemonte.

Piemonte

A Torino apre il Mercato del Corso

14 Novembre 2025

La nuova casa della cultura del cibo a Km Zero a disposizione della città. Aperto oggi in corso Vittorio Emanuele II n. 50, il primo...

Piemonte

Lo stop UE al meat sounding

14 Ottobre 2025

Lo stop all’utilizzo di denominazioni come “hamburger” o “bistecca” per i prodotti vegetali è un’ottima notizia per la carne di razza Piemontese. «Si tratta di...

Piemonte

Arrosticini in Piemonte? Sì, ma con stile: Civico 4 è il bistrot che non ti aspetti a Tortona

6 Agosto 2025

Tradizione abruzzese e creatività contemporanea si incontrano in un locale curato, accogliente e fuori dagli schemi. Dove il vitello tonnato convive con il brandacujun...

Piemonte

Tonno di coniglio: il piatto piemontese che inganna l’occhio ma conquista il palato

6 Agosto 2025

Nessun pesce, solo ingegno contadino e conservazione artigianale: così, tra Langhe e Monferrato, nasce un piatto antico e sorprendente. Non fatevi trarre in inganno dal...

- PUbblicità -

Piemonte

La Masca: l’osteria senza menu dove il formaggio detta legge

6 Agosto 2025

Nel cuore delle Alpi piemontesi, a Frassinetto, c’è un’osteria che resiste al tempo con taglieri sempre diversi, piatti di memoria e una cantina che...

Piemonte

Strada del Barolo: viaggio tra colline, castelli e il “re” dei vini

5 Agosto 2025

Un itinerario indimenticabile tra i paesaggi delle Langhe, dove storia, cultura e sapori si intrecciano nel nome del grande vino piemontese. Il Barolo non è...