Slow Food

La filosofia Slow Food, tra cibo buono, pulito e giusto, tutela della biodiversità, filiere sostenibili e tradizioni locali da riscoprire e valorizzare.

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Scuola di Pastorizia: Rilancio Abruzzo e Tradizioni Montane

20 Settembre 2025

Nel cuore pulsante dell'Abruzzo, a Calascio, si radica un’iniziativa di portata strategica: la Scuola di Perfezionamento per la Pastorizia Estensiva. Più che una semplice...

Slow Food

Mediterraneo Slow: Taranto, capitale del cibo sostenibile.

20 Settembre 2025

Dal 13 al 15 giugno prossimi, Taranto si appresta ad accogliere la prima edizione di "Mediterraneo Slow", un'iniziativa di portata strategica che mira a...

Slow Food

Slow Fish a Genova: un appello per salvare il mare.

20 Settembre 2025

Il Porto Antico di Genova si appresta ad accogliere la dodicesima edizione di Slow Fish (8-11 maggio), un evento che celebra due decenni di...

Slow Food

Trent’anni di eccellenza: il Piemonte tutela il suo agroalimentare

20 Settembre 2025

Trent'anni fa, l'intuizione di Carlin e l'azione visionaria di Petrini hanno gettato le basi per un progetto ambizioso: un ponte tra piccoli produttori eccezionali...

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