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giovedì 25 Settembre 2025

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Uva da Tavola Italiana: Trasformazione, Innovazione e Nuove Tendenze

Il panorama dell'uva da tavola italiana sta vivendo una profonda trasformazione, segnata da una crescente attenzione alla diversificazione varietale e da un'evoluzione nel profilo...
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Uva da tavola pugliese: eccellenza italiana conquista i mercati globali.

L'uva da tavola italiana, e in particolare quella pugliese, si afferma con crescente successo sui mercati internazionali, consolidando la Puglia come fulcro di questa...
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Formaggi Italiani: Record di Esportazione e Crescita Continua

L'eccellenza casearia italiana consolida la sua posizione di rilievo nel panorama agroalimentare globale. Nel 2024, l'Italia si conferma secondo esportatore mondiale di formaggi e...
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Caciocavallo Podolico: a breve il marchio DOP e una svolta scientifica

L'autenticità e la distintività del Caciocavallo Podolico sono destinate a ricevere una tutela ancora più rigorosa con l'imminente avvio della procedura per l'ottenimento del...
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#AdessoPasta: Sport, Sapori e Viaggio tra le Eccellenze Italiane

#AdessoPasta: Un Viaggio Gastronomico e Sportivo tra le Regioni ItalianeIl 12 luglio segna l'inizio di un'iniziativa unica nel suo genere, #AdessoPasta, un tour estivo...
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Parmigiano Reggiano Montano: Cresce la Produzione, Esalta la Tradizione.

Il cuore pulsante del Parmigiano Reggiano, custode di una tradizione secolare, batte oggi più forte dalle zone montane. I dati recentemente divulgati dal Consorzio,...
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Transumanza: Eredità Culturale, Tradizione e Innovazione.

Dalla necessità ancestrale alla celebrazione contemporanea: la transumanza, un'eredità culturale che si evolve.La transumanza, più che un semplice spostamento di bestiame, rappresenta un legame...
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Amatrice: nasce la Giornata Internazionale dell’Amatriciana

L'impegno per la rinascita di Amatrice, ferita dal sisma del 2016, si concretizza in una vibrante iniziativa culturale e gastronomica: la proposta di istituire...
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Ratafia Ciociara I.G.: Un tesoro del Lazio consacrato

La recente registrazione, avvenuta il 5 agosto 2025 nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, consacra un tesoro enogastronomico del Lazio: la denominazione Ratafia Ciociara I.G....
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Pane, olio e solidarietà: un evento a Milano per la Dieta Mediterranea

Il 28 agosto a Milano, nell'ambito dell'iniziativa di beneficenza "Pane in Piazza", Assitol, l'Associazione Italiana dell'Industria Olearia, promuove un evento inedito: un'immersione sensoriale e...
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