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Piemonte

Tonno di coniglio: il piatto piemontese che inganna l’occhio ma conquista il palato

Redazione CityFood -
Nessun pesce, solo ingegno contadino e conservazione artigianale: così, tra Langhe e Monferrato, nasce un piatto antico e sorprendente. Non fatevi trarre in inganno dal...
Piemonte

La Masca: l’osteria senza menu dove il formaggio detta legge

Redazione CityFood -
Nel cuore delle Alpi piemontesi, a Frassinetto, c’è un’osteria che resiste al tempo con taglieri sempre diversi, piatti di memoria e una cantina che...
Piemonte

Strada del Barolo: viaggio tra colline, castelli e il “re” dei vini

Redazione CityFood -
Un itinerario indimenticabile tra i paesaggi delle Langhe, dove storia, cultura e sapori si intrecciano nel nome del grande vino piemontese. Il Barolo non è...
Sicilia

La Vucciria di Palermo è il miglior mercato al mondo per i food lover

Redazione CityFood -
Tra bancarelle, fritture e musica notturna, il cuore pulsante del capoluogo siciliano conquista il titolo dei Global Tastemakers 2025. Un luogo dove il cibo...
Prodotti tipici

Mazzafegato, l’anima rustica della norcineria umbra

Redazione CityFood -
Un salume antico nato dalla cucina del recupero: tra frattaglie, spezie e tradizioni contadine che resistono al tempo. Nell’angolo più autentico dell’Umbria, dove le colline...
Veneto

Turismo DOP e IGP: Nord traina, Sud indietro, serve un piano

Redazione CityFood -
Il turismo legato alle Denominazioni di Origine Protetta (DOP) e alle Indicazioni Geografiche Protette (IGP) sta emergendo come un motore di sviluppo economico e...
Veneto

Amarone Cà Rugate: Oro e Rivelazione al Concours Mondial

Redazione CityFood -
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Cima Caponiera 2018, espressione emblematica della cantina veronese Cà Rugate di Montecchia di Crosara, si è distinto al Concours...
Veneto

Granchio Blu: 3,7 milioni per Difendere le Coste Italiane

Redazione CityFood -
Un'iniezione di risorse significative, pari a 3,7 milioni di euro residui dal Fondo di Solidarietà Nazionale della Pesca (FSN), è stata destinata a rafforzare...
Veneto

Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP: Riconosciuto il primo consorzio mielario italiano

Redazione CityFood -
Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste celebra un atto di rilevanza strategica per il panorama agroalimentare italiano: il riconoscimento ufficiale del...
Veneto

Forum del Vino: 45 Anni di Eccellenza e Condivisione

Redazione CityFood -
## Quarantacinque Anni di Cultura del Vino: Un Viaggio nel Lusso dell'Esperienza CondivisaIl Forum della Cultura del Vino celebra un quarto di secolo e...
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City Food è la rivista digitale e cartacea di CityNotizie dedicata al mondo del cibo, dei territori e della cultura gastronomica italiana.
Racconta storie di gusto, tradizione e innovazione, con guide ai prodotti tipici, ristoranti, agriturismi e produttori locali.

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