L’autunno milanese si veste dei colori intensi del vino, preludio a una Milano Wine Week 2025 che si preannuncia più che mai un’esperienza trasformativa.
Non una semplice fiera, ma un vero e proprio laboratorio culturale, un crocevia di storie, sapori e prospettive che per nove giorni, dal 4 al 12 ottobre, eleva la città lombarda a capitale nazionale del bere bene e del mangiare con consapevolezza.
Quest’ottava edizione non è solo un’evoluzione rispetto al passato, ma una risposta strategica a un’epoca di radicali mutamenti nel panorama vitivinicolo e gastronomico globale.
Oltre le fluttuazioni dei dazi commerciali e le dinamiche geopolitiche, l’evento si pone come piattaforma per interpretare e anticipare le nuove esigenze dei consumatori, riflettendo l’urgenza di un approccio più inclusivo, sostenibile e stimolante.
Federico Gordini, presidente di MWW Group, ideatore dell’iniziativa, sottolinea come Milano Wine Week 2025 miri a intercettare le nuove generazioni attraverso un linguaggio pop e fortemente esperienziale, senza però rinnegare la ricchezza e la tradizione del patrimonio enogastronomico italiano.
L’obiettivo è creare un ponte tra il passato glorioso e il futuro dinamico, valorizzando non solo le eccellenze consolidate, ma anche le realtà emergenti e le innovazioni che stanno ridefinendo il concetto di “buon bere” e “buon mangiare”.
Il Marriott Hotel di via Giorgio Washington si configura come quartier generale di un percorso che esplora diverse sfaccettature del settore.
Dallo sviluppo dell’enoturismo, con itinerari alla scoperta dei territori e delle loro peculiarità, alla promozione di pratiche sostenibili in vigna e in cantina, passando per un’attenta analisi delle dinamiche di mercato e delle evoluzioni dei gusti.
Milano Wine Week 2025 pone l’accento sulla centralità del consumatore, offrendo opportunità di degustazione, workshop e incontri con esperti, ma si rivolge anche agli operatori del settore, creando un forum per lo scambio di idee, la condivisione di conoscenze e la creazione di nuove partnership.
Un’attenzione particolare è rivolta ai giovani talenti, con iniziative mirate a stimolare la loro creatività e a favorire la loro integrazione nel mondo del vino e della ristorazione.
L’evento si configura quindi come un ecosistema complesso e articolato, un punto di incontro tra tradizione e innovazione, tra produttori e consumatori, tra territorio e mondo, un vero e proprio motore di sviluppo per il settore enogastronomico italiano e un’occasione unica per riscoprire il piacere autentico del bere bene e del mangiare con passione.
