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Uno spazio dedicato a chi fa impresa nel mondo del cibo. Un punto d’incontro per chi vuole comprendere il presente e il futuro del business gastronomico.

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EasyCoop: l’estate rivela i cibi preferiti degli italiani.

19 Settembre 2025

Nell'estate 2024, l'analisi dei dati relativi agli ordini del servizio di spesa online EasyCoop, di Coop Alleanza 3.0, rivela tendenze alimentari ben precise, delineando...

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Agriturismo 2025: Micro-vacanze, Esperienze e Sfide per il Settore

19 Settembre 2025

L'estate 2025 si preannuncia un crocevia di segnali contrastanti per il settore agrituristico italiano, a fronte di un Ferragosto che promette un'affluenza sostenuta. Le...

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UE-USA: accordo commerciale, un nuovo capitolo per l’agroalimentare.

19 Settembre 2025

L'Unione Europea e gli Stati Uniti hanno recentemente siglato un accordo commerciale che ridisegna significativamente i flussi di prodotti agroalimentari tra i due continenti....

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Mortadella Bologna IGP: Crescita a Due Cifre e Successo all’Estero

19 Settembre 2025

Il primo semestre del 2024 segna un capitolo di significativa crescita per la Mortadella Bologna IGP, consolidando la sua posizione di eccellenza agroalimentare italiana....

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Estate in casa: boom di comfort e benessere tra le quattro mura

19 Settembre 2025

L'estate italiana, sempre più spesso vissuta tra le mura domestiche o in prossimità della propria abitazione, si traduce in un cambiamento significativo nei modelli...

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Ferragosto 2024: Ristorazione Italiana in Ripresa, Fatturato a +1 Miliardo

19 Settembre 2025

Ferragosto 2024 si preannuncia un'edizione di sostanziale ripresa e forte dinamismo per il settore della ristorazione italiana. Le proiezioni di Fipe Confcommercio dipingono uno...

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Biogas dall’India: l’Uttar Pradesh trasforma lo sterco in energia.

19 Settembre 2025

L'Uttar Pradesh, cuore pulsante dell'India e stato più popoloso della nazione, si appresta a inaugurare un'iniziativa di rilevanza strategica per il futuro energetico e...

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Eataly rafforza il suo futuro: aumento di capitale da 75 milioni

19 Settembre 2025

Eataly, l’iconico brand italiano di food experience, prosegue il suo percorso di crescita e consolidamento con un significativo rafforzamento patrimoniale. Un’assemblea dei soci ha...

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Record di esportazioni e Made in Italy: l’agroalimentare italiano vola.

19 Settembre 2025

Il settore agroalimentare italiano si configura come un motore trainante dell'economia nazionale, dimostrando una resilienza straordinaria e una capacità di crescita innegabile, sia nel...

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Prezzi alimentari FAO in aumento: volatilità e rischi globali

19 Settembre 2025

A luglio, l'Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari ha interrotto una fase di relativa stabilità, segnando un incremento dell'1,6% rispetto al mese precedente....