Business

Uno spazio dedicato a chi fa impresa nel mondo del cibo. Un punto d’incontro per chi vuole comprendere il presente e il futuro del business gastronomico.

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Recensioni false: la Fipe denuncia una piaga per le imprese.

1 Febbraio 2026

L'emersione e la proliferazione di recensioni online artificiose rappresentano una piaga silenziosa che sta erodendo il tessuto economico e reputazionale di innumerevoli imprese, spesso...

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Agricoltura Italiana: Fragilità, Sfide e Appello all’Agroecologia

1 Febbraio 2026

L'agricoltura italiana, pilastro fondamentale dell'economia nazionale, genera un valore aggiunto stimato in 42,5 miliardi di euro nel 2024, una cifra che rivela la sua...

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Cucina Italiana, l’UNESCO pronta a valutarla: un’occasione unica per l’Italia.

1 Febbraio 2026

La candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell'umanità, un’aspirazione che anima il settore da tempo, si appresta a raggiungere un punto cruciale. La...

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Ristorazione Italiana: Crescita e Fragilità, un Quadro in Evoluzione

1 Febbraio 2026

Il panorama della ristorazione italiana, storicamente un pilastro dell'economia nazionale, è attualmente attraversato da un'evoluzione complessa e multiforme, ben al di là di semplici...

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Chiquita a Panama: ripartenza, lavoro e speranza per Bocas del Toro

1 Febbraio 2026

La rinascita delle attività di Chiquita Brands Central America a Panama, segnata da una complessa vicenda di dispute sindacali e riallineamenti strategici, sta generando...

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Birra, taglio accise: un piccolo gesto per un grande impatto economico.

1 Febbraio 2026

L'industria brassicola italiana, pilastro dell'economia nazionale e portatrice di un indotto diffuso, sollecita un intervento mirato nella prossima Legge di Bilancio 2026: una lieve,...

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Parità di genere: Peroni ascolta le resistenze e investe nel futuro femminile

1 Febbraio 2026

La questione della parità di genere non si risolve con scontri frontali, ma si coltiva attraverso un dialogo costante e aperto, un'esplorazione continua delle...

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Eccellenze italiane in Messico: esportazioni agroalimentari in crescita del 4,5%

1 Febbraio 2026

Il mercato messicano si conferma un interlocutore strategico per le eccellenze agroalimentari italiane, come testimoniato dai dati relativi al primo semestre del 2025. Le...

- PUbblicità -

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Viticoltura italiana: ripresa moderata e sfide per il 2024

1 Febbraio 2026

Il 2024 si prospetta come un anno di ripresa moderata per il settore vitivinicolo italiano, un segnale incoraggiante sebbene non omogeneo, come emerge dall'analisi...

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Salmone Affumicato: Natale con un +125% di Consumi in Italia

1 Febbraio 2026

Il periodo natalizio si preannuncia un momento di picco per il consumo di salmone affumicato in Italia, come evidenziato dall'analisi del Consorzio Affumicatori Maestri...