Italiano
In bottiglia
Recioto Valpolicella: Slow Food lo salva dall’oblio
Il Recioto della Valpolicella, gemma vitivinicola dalla storia profondamente radicata nel territorio veronese, rischiava l’oblio, un’ombra ingombrante proiettata dal successo planetario del suo discendente,...
In bottiglia
Vino Made in Italy: Cooperativa Toscana Conquista il Brasile
Nel cuore pulsante della Toscana, a cavallo tra Siena e Arezzo, si estende un'oasi vitivinicola: una cooperativa sociale unica, custode di un patrimonio agricolo...
In bottiglia
Eccellenze del vino italiano: il viaggio di Bibenda 2026.
Un percorso enogastronomico che si dipana dall'inverno piemontese alle pendici dell'Etna, un affresco del vino italiano contemporaneo delineato dalla guida Bibenda 2026. La selezione,...
In bottiglia
Agroalimentare italiano: dialogo cruciale con l’UE
La complessa interazione tra le dinamiche commerciali internazionali, le strategie di partnership strategiche e la tutela delle eccellenze agroalimentari italiane ha dominato il recente...
In bottiglia
Vittorio Moretti Cavaliere del Lavoro: l’eccellenza italiana celebrata al Quirinale
La consegna delle onorificenze al Quirinale testimonia oggi il riconoscimento a Vittorio Moretti, figura di spicco nel panorama imprenditoriale italiano e fondatore del Gruppo...
In bottiglia
Venezia, Emozioni Naturali: Back to the Wine Ritorna!
Venezia, un Crogiolo di Autenticità Vitivinicola: "Back to the Wine" RitornaIl 9 e il 10 novembre, il Terminal 103, con la sua affascinante vista...
In bottiglia
Vino italiano: Innovazione e Futuro tra Sfide e Strategie
Il futuro del vino italiano si configura come una sfida complessa, che richiede una visione strategica di lungo periodo e un cambio di paradigma...
Cibo & Salute
Onfoods: La Dieta Mediterranea, Scienza e Futuro Globale.
Il progetto Onfoods, finanziato dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), si configura come un’iniziativa strategica volta a ridefinire i paradigmi dell’alimentazione sostenibile....
Cibo & Salute
Formaggi a latte crudo: Grana Padano e Parmigiano Reggiano sicuri
La recente ondata di intossicazioni da *Escherichia coli* enteroemorragica (STEC), associate al consumo di alcuni formaggi a latte crudo, solleva interrogativi fondamentali sulla sicurezza...
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