Libri

Una selezione di libri dedicati a cibo, vino e cultura gastronomica, tra ricette, racconti e approfondimenti d’autore.

Libri

Frangipane, Pane dell’Anno: un inno al grano siciliano

31 Gennaio 2026

Frangipane: un inno al grano siciliano e all'arte della panificazione, eletto Pane dell'AnnoRoma – Un profumo intenso di grano antico, un impasto paziente e...

Libri

Bassa Temperatura: il podcast che svela l’anima del gusto.

31 Gennaio 2026

"Bassa Temperatura": un podcast che disvela l'anima del gusto.Oltre la ricetta, oltre la tecnica, si apre un nuovo orizzonte per gli appassionati di gastronomia...

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Il Cucchiaio d’Argento: 75 Anni di Storia e Sapori Italiani

31 Gennaio 2026

Settantacinque anni di storia culinaria si condensano nelle pagine della nuova edizione de "Il Cucchiaio d'Argento", un'istituzione nel panorama gastronomico italiano che celebra un...

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Pinot Nero Italiano: La Guida 2026 tra Rossi, Spumanti e Innovazione

31 Gennaio 2026

L'Eccellenza Pinot Nero Italiana: Una Guida Approfondita per gli AppassionatiLa prestigiosa guida dedicata al Pinot Nero italiano, pubblicata da Vinodabere.it per il 2026, si...

- PUbblicità -

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Rivoluzione in cucina: il vegetale protagonista assoluto.

31 Gennaio 2026

Rompere con le imitazioni. Abbandonare le riproduzioni sbiadite di carne, pesce, uova e formaggi. Quest'oggi, il palato reclama un’autenticità dimenticata, un orizzonte gustativo che...

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Il Silenzio di Ugo: Trauma, Giustizia e Resilienza nel Nuovo Romanzo di Farinetti

31 Gennaio 2026

"La Regola del Silenzio" di Oscar Farinetti, pubblicato da Bompiani, non è semplicemente un romanzo d’esordio, ma un'immersione profonda nell'essenza dell'imprenditorialità, dell'amicizia e del...

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La cucina siciliana: un viaggio tra storia, sapori e culture.

31 Gennaio 2026

La cucina siciliana non è semplicemente un insieme di ricette, ma una narrazione millenaria incisa nel gusto, un palinsesto culinario che riflette le dominazioni,...

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Vini Sardi 2024: Eccellenza Inaspettata e Nuove Sfide

31 Gennaio 2026

Il panorama vitivinicolo sardo si presenta nel 2024 come un tessuto in rapida evoluzione, testimoniato dall'edizione 2026 della Guida online ai migliori vini sardi,...

- PUbblicità -

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Canapa industriale: Guida alla filiera e al futuro in Italia

31 Gennaio 2026

Dalla radice alla filiera: comprendere e coltivare il futuro della canapa industriale in ItaliaL’interesse per la canapa industriale, un tempo relegata ai margini dell’agricoltura,...

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A Spurcacciun-a: 135 anni di storia, gusto e passione savonese

31 Gennaio 2026

Un traguardo di 135 anni. Un'istituzione savonese. "A Spurcacciun-a: una storia d'amore" non è un semplice libro di celebrazione, ma un affresco vivido e...